구아바 이야기/구아바의 이용 8

구아바 풋열매로 발효액 담금

구아바 풋 열매 발효액을 만들려고 밤톨 크기만하게(다 큰 열매 무게의 20분의 1 중량부 정도) 커진 열매를 적당한 숫자만 남기고 솎았다. 풋열매의 발효액은 구아바폴리페놀의 함유량이 높고 맛이 굉장히 좋아 인기가 높지만 10수년간을 다 자란 과일을 생산하여 판매하느라고 풋열매 발효액을 전혀 담그지못하여 예전에 만들어 두었던 발효액이 모두 소진이되어 금년에는 작심하고 나중에 큰 열매 판매할 것이 없어도 작심하고 풋열매를 따서 담그기로 하였다. 이번에 풋열매를 생산한 물량은 약 70kg 정도이지만 이 열매가 익었을 때 1,200kg 정도가 생산 될 물량이다. 숨쉬는 옹기에 풋열매 투입 설탕은 백설탕으로 풋과일 중량의 50%만 첨가 함(풋과일 1: 백설탕 0.5 비율)

침향패드

오래전부터 시중에 판매되고있는 침향패드에 [유기농인증] 구아바 잎 가루를 넣은 제품은 오래 붙여 두어도 피부에 붉은 반점이 생기지도않고 가렵지가 않아요. 10여년도 더 오래전에 동전만한 작은 침향패드를 아픈부위에 붙여놓고 깜박 잊어 버리고 오래 두면 피부에 붉은 반점이 생기고 가려워서 긁으면 상처가 난다고 침향패드 개발자의 한사람이 음성의 우리농장에와서 얘기하길래 개발하는데 써 보라고 연구용으로 둔 구아바잎 가루를 좀 주었던 것인데 이어 한참 후 제품이 나오더군요. 그후에 침향+구아바 침향패드의 제조회사인 (주) 청림에서 한국구아바 경원농장의 [유기농산물]인증 구아바 잎을 구입해갔고 계속하여 침향패드를 제조하여 판매하고 있다. 침향+구아바= 침향패드의 이미지입니다.(며칠전에 한통 구입하였는데 어제 구아바..

우리몸의 면역력을 높여주는 식품 구아바

유기농 구아바 롤(Roll) 잎차를 주문한 고객분들에게 택배 발송을하려고 가까운 우체국에 갔다가 왔는데요. 우체국에는 소포나 등기 우편물, 택배 발송을하려고 접수창구에 고객분들이 늘 줄을 섰던것인데 웬걸 요즘은 정말 한산하더군요. ​폐렴을 일으키는 코로나 바이러스로 인한 전염병의 공포가 굉장하다는 것을 절실하게 느끼고 우리 몸의 면역력을 높여주는데 좋은 식품인 구아바잎과 과일에 대하여 알려야겠다는 생각으로 이글을 씁니다. ​ 먼저 과일에 대하여는 구아바 과일은 매년 9월부터 이듬해 2월까지 6개월 동안은 생산을 하지만 물량 생산이 공급에 턱없이 모자라 내국인들은 거의 구입을 못하는 실정이었고 국내에 거주하는 외국인들이 거의 다 구입해 먹고있는 실정입니다. ​왜냐면 외국인들은 열매가 익기 한참 전 55%~..

미세먼지에는 유기농구아바잎을 차를 끓여 마셔 보세요.

[구아바잎 찻물에 많이 들어있는 항 산화물질 구아바잎 폴리페놀이 우리 몸속에 들어온 미세먼지와 중금속등의 독소물질을 파괴시켜 배변을 통하여 배출시키고 면역력을 키워 줍니다.] 요즘 연일 계속되는 미세먼지 때문에 국민 건강이 크게 걱정이 됩니다. 창문밖을 내다 보면 외출하기가 두려운것이 저의 솔직한 심정입니다. 자연으로 나가보아도 들녘도 산들도~ 하늘도 모든 공간이 미세먼지로 가득차 있네요. 가슴이 답답하고 목이 따갑고 쉽게 피곤해 지기도하는군요. 오후가 되면 열이나고 온 몸이 아프네요. 숨쉴때 마다 몸속으로 들어온 미세먼지와 중금속등의 공해물질을 우리 몸에서 빨리 내어 보내야 하는데 제 경험상 어떤 음식을 섭취하는 것이 좋은지 알려드리겠습니다. [유기농인증] 슈퍼구아바 롤(Roll) 잎으로 차를 끓여 두..

구아바잎-설 선물로는 구아바 롤 잎 차가 참 좋아요.

한해가 바뀌고 우리민족 고유의 명절 설이 다가오네요.설을 맞아 정다웠던 분들에게 조그만한 선물을 보내는 것은 보내는 사람이나 받는 사람 모두가 기분 좋은 일이랍니다.어떤 선물을 보내야 좋을까하고 마음이 설레이기도 하구요?다가오는 설에는 우리땅에서 대한민국만이 가진 자주적인 특허농법으로 길러 생산한 우리의 농산물 슈퍼구아바 롤(Roll) 잎차를 선물하는 것은 어떠세요? 2002년 10월 18일 특허등록한 [구아바의 재배방법 발명]특허증입니다.겨울철 밤에 연료비등지않고 재배하는 방법과 친환경 유기농으로 재배하는 방법이지요. 2014년 05월 09일자로 특허등록한 [롤 형 구아바 잎 차 제조방법 및 이로부터 제조된 잎 차]의 발명특허증입니다.슈퍼구아바만이 가질수있는 자연성과 편리성, 신속성을 모두 갖추어 발명..

금연에 좋은 차, 금연에 좋은 과일

오늘은 새해들어 금연을 결심하고 실행에 옮기는 분들이 금연 일주일 ~ 2주일 사이에 금단 현상과 스트레스로 가장힘이들 때에 금연에 가장 좋은 슈퍼 구아바 롤형 잎차와 자연 비타민 C가 많이 들어 있는 슈퍼구아바 과일을 알려 드릴까 합니다. 한국구아바경원농장의 명품 롤 형 구아바 잎 차를 차를 끓여 마시면 찻물에 다량으로 추출되어 들어있는 항 산화물질인 구아바 폴리페놀이 흡연으로 체내에 축적되어 있는 니코틴 성분등의 독소 물질을 신속하게 파괴시키고 이뇨작용을 통해배설시켜 피를 맑게 해 줍니다. 수시로 담배를 피우고 싶은 욕구가 날때 마다 한 컵씩 가급적 구아바 찻물을 많이 마시는게 좋습니다.한국구아바경원농장의 대표도 수십년 피우던 담배 2014년 08월 03일부터 금연에 돌입하여 5개월 넘게 담배 생각 싹..

김치를 담을 때 구아바를 넣어 보세요.

김장김치,겉절이김치,물김치,깍두기 등 등 한국인의 반찬 1위 김치를 담글 때 구아바를 넣어 보세요.변질을 막아주는 항 산화물질 구아바 폴리페놀이 풍부하게 들어있는 구아바과일,잎을 첨가하여 담은 김치맛은 어떨까?한마디로 감칠맛!참 맛있어요.쉽게 시어버리는 물김치....깍두기...쉽게 시는 일이 없다.하루만 지나도 신선한 맛이 도망쳐 버리는 겉저리김치.....일주일이 되어도 쌩 쌩하고....싱 싱한 겉절이 맛 그대로다.설만 지나면 물러지고 시어버리고...군냄새 때문에 못먹는 김장김치도일년이 되어도 시어서 못먹거나 군내음 걱정이 없다. 단 화학 비료많이 주고 농약을 많이 친 무우, 배추, 양념으로 담은 김치는더 빨리 변질되어요. 냉동해 둔 과일은 아무때나 살수가 있고 영양 손실이 적으면서 취급하기도 더 편합니..

구아바(구아바 과일, 구아바열매) 잘 먹는 이야기 입니다.

구아바 중에서 식물의 학명이 Psidium guajava 구아바과일(구아바열매는)은 이제 막 재배를 시작하는 초창기라서 생산과 공급물량이 충분하지 않아 아직은 시중에 제대로 유통되지도 않고 재배 농민들도 먹는 방법에 대한 지식 정보의 왜곡이나 오류가 많아 구아바과일(구아바열매를)을 제대로 먹는 방법에 대하여 요점을 정리 해 둡니다. 구아바 먹는 방법은 구아바? 구아바! 책에 자세하게 수록하였습니다. "비타민 C의 보고이며 자연친화적인 유기농 구아바 과일은 껍질째 안심하고 먹어도 됩니다." 1. 냉동과일은 냉동실에 보관해 두고 먹습니다. 생과일은 상온에 두고 먹거나 냉장실에 넣어도 됩니다.(제대로 재배한 유기농 과일은 상온에 오래 두어도 됩니다) 2. 과일이 크기 때문에 적당한 크기로 칼로 쪼갠 다음 중앙..