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  1. 2021.02.15 구아바잎 차를 수확하는 이른 봄, 아직도 과일이...

입춘이 지나고 해가 길어지고 따뜻해졌지요. 

구아바 농장에서는 구아바 나무 가지치기와 잎, 차 수확이 한창입니다. 새순이 나기 전 구아바 잎에는 항산화물질인 폴리페놀 성분이 많아서 일년 어느 때 보다 잎차의 맛과 향, 영양이 좋답니다. 

가지치기를 하고 잎을 수확하는 요즈음에도 아직 달려있는 구아바 과일이 있어서 찍어 보았습니다.

초봄 구아바식물원에서 (가지치기 전)

 

가지치기를하여 잎 차 수확이 한창인 2월에 향기롭고 달콤한 열매가 달려 익고 있네요(품종명:기현레드구아바, 과피는 황색과 붉은 색,과육은 흰색)
가지치기와 잎 차 수확이 한창인 2월에 향기롭고 달콤한 열매가 달려 익고 있네요(품종명:기현골드1호구아바,과피는 녹황색 또는 황색,과육은 흰색)

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