구아바 열매 13

구아바 과일이 익기시작하였습니다(2014년 가을 제2탄)

구아바 과일이 익어가는 비닐하우스 안을 걸으면 구아바 과일만이 가진 은은한 과향이 코끝으로 날아 옵니다. 환상적인 향이지요. 과일의 품종에 따라 과일향도 맛도 크게 다르답니다. 아래 사진은 호텔에 납품하는 업체에 공급할 물량이 될것인지 확인하려고 재배사의 구아바 나무 숲을 살피다 오늘 아침에 딴 조생종 기현골드 2호 구아바의 속살입니다. 9월12일 특급 호텔에 납품할 과일을 달라고 하는데 아직 생산량이 충분치 않아 출하를 못해 죄송하기 까지 합니다.몇일은 더 있어야 익은 과일은 출하할 것 같습니다. 신품종 기현구아바 육종을 마무리 하였던 2010년 한국에서 G-20정상 회의때에는 서울의 호텔 신라에 구아바 생과일을 몇 번 납품하였으니 외국 원수분들이 한국구아바를 처음으로 시식하였을 것이다. 지난 몇 년간..

구아바 열매는 얼마나 달아야 좋을까요?

겨울철 구아바 열매인데도 14브릭스가 넘군요. 억지로 당도를 올리려고 당분을 주지 않은 구아바 열매 자연 당도입니다. 일조시간이 더 짧아지는 한겨울에는 약간의 당도차이는 있으라라고 봐야지요. 하지만 일조시간이 잛아져도 당도 걱정을 하지 않아도 되는 까닭은 당도가 아주 높은 9월 말경~11월말 사이에 많은 과일을 수확하여 냉동창고에 저장해 두거든요 재배 농가들이 현재 90%이상 수확을 마쳤고 12월 말이면 거의 완료되니 큰 걱정은 없답니다. 측정한 검체 구아바 과일의 품종은 아래와 같습니다. 식물학명 Psidium guajava 일반명 구아바, 슈퍼구아바 품종명 기현골드 1호 구아바 (Gihyungold No. 1 guava) 참고사항 : 국가 첫 등록된 보호 품종 두가지 중 하나입니다. 사진 1).기현골..

구아바, 충주시 산. 학.연 워크숍 농장 견학

충주 농업산학협동 심의위원과 학습단체임원들이 워크숍의 일환으로 2013년 12월 4일 충주시농업기술센터 과수연구과 이병수과장과 최재응 지도기획계장 및 신영미 주무관의 안내로 약 30여명이 한국구아바경원농장에 왔습니다. 구아바 차와 과일을 시음하고 신품종 기현구아바에 관하여 설명도 들으면서 작은 메주만한 구아바 열매와 기현골드 1호구아바,기현골드 2호구아바 과일이 주렁 주렁 달려있고 푸르게 꽉 어우러진 구아바 재배 포장을 둘러보며 환상적인 구아바 향기를 만끽하고 갔습니다. 참고로 충주시 관내에는 현재 노은면에 신품종 기현구아바 재배회원( 탁재상 농업인) 한 사람이 있습니다. 1. 미리 준비해 둔 향긋한 구아바 롤 잎차를 마시며 설명을 듣고 있네요. 2. 기현골드 1호 구아바 과일 한개의 무게가 얼마나 되는..