기현구아바약목원 16

공기 정화와 반려 식물로 기르는데는 구아바나무가 짱!

잎이나 열매~하나도 버릴것이 없는 슈퍼구아바(Super Guava)! 잎은 건강 기능성 차로~ 카페인은 전혀없는 차맛은 일품! 열매는 과일중에서 비타민C의 제왕~ 환상적인 맛과 향! 적당한 크기의 많은 시원 시원한 녹색의 잎은 실내 공기를 정화 시켜주는 힘은 정말 짱입니다. 실내 반려식물로 기르기도 참~ 쉬워요. ​ 식물별 실내공기 정화 능력 발암성 휘발물질 HCHO(포름알데히드)의 제거 능력 실험 결과 ​ 제거력 순위 식 물 명 제 거 량(μg) 1 고비 6.37 2 부처손 4.24 3 상록넉줄 3.56 4 푸른발 3.03 5 맥문동 2.58 6 소나무 2.15 7 구아바 2.04 8 구아바 1.90 9 치자 1.77 10 봉의꼬리 1.76 11 귤나무 1.58 12 털머위 1.49 13 반쪽고사리 1..

구아바 이야기 2021.12.25

구아바-국가에 등록된 우수한 구아바 품종별 특성

학 명: Psidium guajava Linn 품종명 : 1). 기현레드 구아바( Gihyun Red) 2). 기현골드 1호 구아바( Gihyun Gold No.1) 3). 구아바기현골드 2호 구아바 (Gyhyun Gold No.2) 4). 기현골드 3호 구아바 (Gihyun Gold No.3) 5). 기현그린 구아바(Gihyun green) 6). 레드 리 구아바(Red lee) 일반명 : 구아바, 슈퍼구아바, 한약명 : 蕃石榴(번석류) 기현구아바는 도금량(큰 복숭아과)과에 속하는 식물로 한국구아바경원농장에서 육성한 우수한 신 품종 구아바이며 잎이나 과일등 하나도 버릴게 없이 식용을 하며 실내 관엽 식물로 기르면 우리의 생활 주변에서 끊임없이 방출되는 발암 물질 포름알데히드를 강력하게 제거시켜주는 작용..

[요리 레시피] 구아바 새순 부침개 만들기

초여름, 가지치기한 구아바 나무는 워낙 분지력(가지가 벌어지고 생성되는 힘)이 왕성하기 때문에 잎을 수확한 이후 많은 싹이 나와서 자라기 시작합니다. 꽃봉오리가 맺혀서 피어나고 열매가 맺히는 가지 주변에 복잡하게 겹쳐진 가지들을 듬성듬성하게 정리해 주어야 건강한 구아바 잎과 과일을 생산할 수 있습니다. 사람의 손이 닿는 만큼 구아바나무는 건강하고 아름답게 자라고 향긋하고 영양 많은 과일과 항산화 물질이 풍부한 잎을 생산할 수 있습니다. 이맘때 한창 곁순따기 작업을 하고 구아바 농장에서만 새참으로 먹을수 있는 "구아바 요리 레시피"를 소개합니다. 바로 방금 딴 구아바 곁순을 이용해서 만드는 요리입니다. 준비할 것은 곁순에서 부드러운 새순 2마디 정도를 잘라 모아줍니다. (참고로 구아바는 항산화 물질_구아바..

[제철 영농작업] 구아바 꽃봉오리 솎는 작업

안녕하세요? 얼마 있으면 하지(夏至)입니다. 따사로운 봄 햇살이 어느 새 뜨거운 여름 햇볕으로 바뀌었지요. 약용나무 구아바가 폭풍성장하는 여름이 왔습니다~~^^ 구아바 재배 하우스로 들어서면, 바람결에 코 끝을 스치는 향긋한 기분좋은 내음을 맡게 됩니다. 바로 구아바꽃향입니다. 구아바꽃이 피는 이맘때면 구아바농장에서 꼭 하는 일이 있습니다. 일년 농사일정 중 하나인 구아바 꽃을 솎아주는 작업입니다. 구아바나무는 꽃을 너무 많이 맺는 습성이 있어서 꽃을 솎아주는 작업은 시기를 놓치지 않고 솎아 주어야 좋은 열매를 얻을 수 있습니다. 구아바꽃을 솎을 때는 다른 과실수(사과, 배, 복숭아 등)와 비슷하지만, 구아바 만의 특징을 살펴 진행해야 합니다. 구아바꽃은 품종에 따라 꽃이 맺히는 것이 조금씩 다르기도 하..

우리몸의 면역력을 높여주는 식품 구아바

유기농 구아바 롤(Roll) 잎차를 주문한 고객분들에게 택배 발송을하려고 가까운 우체국에 갔다가 왔는데요. 우체국에는 소포나 등기 우편물, 택배 발송을하려고 접수창구에 고객분들이 늘 줄을 섰던것인데 웬걸 요즘은 정말 한산하더군요. ​폐렴을 일으키는 코로나 바이러스로 인한 전염병의 공포가 굉장하다는 것을 절실하게 느끼고 우리 몸의 면역력을 높여주는데 좋은 식품인 구아바잎과 과일에 대하여 알려야겠다는 생각으로 이글을 씁니다. ​ 먼저 과일에 대하여는 구아바 과일은 매년 9월부터 이듬해 2월까지 6개월 동안은 생산을 하지만 물량 생산이 공급에 턱없이 모자라 내국인들은 거의 구입을 못하는 실정이었고 국내에 거주하는 외국인들이 거의 다 구입해 먹고있는 실정입니다. ​왜냐면 외국인들은 열매가 익기 한참 전 55%~..

구아바 열매가 요즘 한창 커지고 있어요.

어느새 구아바열매가 큰 밤톨만하게 커졌네요.8월 말일경이면 다문화 가족들이 많이 찿는 55%가량 익은 그린구아바를수확하게 될것으로 기대합니다.유기농으로 재배하여 [유기농산물 인증]을 받은 구아바랍니다.사실상 그동안 6여년의 기간동안 생산된 신품종 기현구아바과일을국내 소비자는 몰라서 먹지를 못했어요.거의 대부분은 다문화 가족들이 구입하여 먹었던 것이죠.​재배면적이 적어 생산량이 부족하였고 어디에서 언제 생산되는지잘 몰랐던거죠. 다문화 가정에서 구입하여 즐겨 먹는 55% 익은 그린구아바인데요 이사진은 2014년 가을에 충북 음성군 금왕읍에 사시는 분이 우리농장에서 구입해간것을 친구분들에게 보낸 사진인데 우리농장에도 보내주었습니다. 은 기현골드3호 품종인데요. 열매한가가 평균 850g 정도이고 큰것은 1,50..

구아바-2019년 미국 식품 트렌드 발표 내용 보세요.

미국 최대의 친 환경 유통체인 [홀푸드(Whole Foods)]는 26명의 전문가 분석을 통해 2019년 식품 트렌드를 예측하고 그 결과를 발표하였는데요. 그 발표 내용을 "농민, 소비자, 미래세대를 살리는" [친환경] 1월호에 게재하였으며 그 발표 내용중에 열대과일 중에서 단연 첫번째로 [구아바]과일 스무디가 인기를 끌고 있다고 하였고 2019년 홀푸드는 [구아바식초]를 출시할 예정이라고 하였다네요. 한국구아바 本家 경원농장에서는 우수한 구아바품종을 육종하여 국가에 등록을 하고 이미 15년 전부터 유기농구아바과일 100%로 숨쉬는 옹기에다 구아바식초를 담아서 먹으면서 연구를 하였는데 그동안 많은 분들이 시식을 해 보고 극찬을 아끼지 않았지요. 월간 [친환경] 1월호에 게재 된 2019년 미국 식품 트렌..

구아바 이야기 2019.02.04

구아바, 추운 겨울인데도 탐스럽게 익어요.

2019년 1월 08일 한국구아바경원농장의 구아바재배 하우스안의 열매가 워낙 탐스러워 한컷하여 올립니다 농사용 전기료만 투하하여 지하수를 가지고 수막재배를 하는데 재배 하우스내의아침 온도는 영상 0.2도씨 정도로 매우 추워도 겨울철 저온에 재배하도록 품종육성한 우수 품종이기 때문에 열매도 잘 자라고 맛과 향이 좋은 유기농 과일을수확할 수 있지요.[품종명:레드-리] 구아바(Red-lee) - 2019년 01월 08일 촬영][품종명:기현그린] 구아바(Gihyungreen) - 2019년 01월 08일 촬영아래의 열매중에서 손으로 눌러도 전혀 들어가지않는 초록색의 그린구아바 열매는 외국인이 계속구매하는 구아바입니다. [품종명:기현골드2호] 구아바(Gihyungold No.2 - 2019년 01월 08일 촬영

구아바 이야기 2019.01.08

한국구아바 경원농장/이기현구아바약목원 소개

1.농장이 있는곳 ○.사무실(주택) : 충청북도 음성군 삼성면 금일로 1135번길 2 ○.농장 및 기타 부대시설 : 충청북도 음성군 삼성면 양덕리 755-2, 755-3, 752-2, 753번지(양덕2리:양지울) 2.농장 대표자: 이기현 3.보유하고 있는 산업재산권 ◎.발명특허와 상표,서비스표( 특허청장) ○.발명의 명칭: 구아바의 재배방법 ○.특허 제 0359273호 / 특허등록일 - 2002년 10월 18일 ○.발명자 및 특허권자 - 이기현 ○.특허권 존속 년한 -특허권 등록일로부터 20년 ○.발명의 명칭: 구아바를 첨가한 「육고기 증숙 방법 및 이를 이용한 삼계탕 제조방법」 ○.특허 제 0432520호 / 특허등록일 - 2004년 05월 11일 ○.발명자 및 특허권자 - 이기현 ○.특허권 존속 년한..

구아바, 기현골드1호 구아바의 열매 향기와 맛, 과일모양,크기랍니다.

구아바열매 중에서 추위속에서 커준 기현골드1호의 과일향은 정말로 환상적이네요.한국구아바 本家 경원농장의 구아바열매 세계의 금메달입니다.[기현골드1호구아바, 2017년 2월 25일 촬영] 잎 수확하면서 가지를 모두 잘라내어서 나무는 몽둥이가 되고 잎은 한 나무에 몇장씩만 있지요,열매가 달린것은 간혹 익도록 두기도 하지요. 2016년에는 특허받은 유기농 구아바 롤 잎을 찿는분이 많아 일찍 다 팔려서 2017년 잎 차 수확은 예년보다도 한달 반 정도를 앞 당겨 수확을 끝냈네요. 그동안 20여일 이상을 잎 수확에 종사해 주신 충청북도 음성군 삼성면 양덕리 양지울에 사시는 할머니들( 금년엔 청주에서 오신 남자 노인 한분과양지울 할머니 다섯분 등 하루 10명×20일을 하였으니 연 인원 200명이군요. 일하신분들의 ..