[국립 한국농수산대학] 졸업생으로 [전라북도 부안군] 관내에서 농업인으로

종사하는 분들이 [부안군농업기술센터]의 주관으로(인솔: 조병민 주무관)

[한국구아바경원농장]으로 아래와 같이 단체로 선진농장 견학을 와서

친환경으로 구아바를 재배하는 것을 보고 국내에서 우수한 신품종으로 육종하여 품종보호권이 등록된 [기현구아바]류의 재배방법이나 등에 대하여 강의를 듣고 돌아갔습니다. 

1.일시:2018년 12월 03일11:00시~12:30시

2.인원: 25명

 



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구아바관련 상품을(롤 잎 차, 과일, 나무, 원료용 잎) 구입하셨을 때 아래와 같이 택배 배송을 합니다.

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      고객님들이 상품을 받으시는 것은 대부분 주문하신 다음날 

      받으십니다.

      간혹 배송사의 사정으로  2~3일 후에 받으시는 경우도 있습니다.

     그러니 롤(roll) 잎 차를 외국으로 가져 가셔야 하거나 빠지는 날 없이

     계속 끓여 잡수시기 위해서는 미리 주문을 하시는 것이 좋습니다.

 

 

  

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친환경 농어업 및 유기 식품등의 관리. 지원에 관한 법률 제20조및 동 법 시행규칙 제 13조에 의하여 철저한 분석과 심사를 거쳐 한국구아바 本家 경원농장이 인증받은 친환경 [유기농산물] 인증서 입니다.

 

[유기농산물] 인증은 구아바나무를 기르며 주는 물의 수질검사, 기르는 재배포장의 토양검사, 생산하는 구아바잎이나 열매를 채취하여 우리의 몸에 해로운 수백가지의 유해 성분중에서 한가지라도 있는지의 여, 부를 분석하고 재배농장 주위 환경의 적합성등 철저한 분석과 심사를 거쳐 매년 새로 인증을 받아야 합니다.

 

1.인증서

 

 

 

2.영문인증서(수출 서류용)

 

 

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환상적인 맛과 향을 가진 비타민C와 A의 보고라는 영양성이 최고인 과일~

한국구아바경원농장의 명품 유기농구아바가 익기 시작합니다.


처서가 지나고 아침기온이 시원해 지면 한국의 구아바가 익는 계절입니다.


구아바는 열매와 잎 하나도 버리지않고 수확하는 그야말로 "두 마리 토끼를 다 잡는 작물" 이라서 지난 2월말경 가지를 잘라내어 잎을 수확한지 6개월이 지난 지금부터 과일을 수확하게 된 것입니다.


초봄에 가지를 잘라내면 새 순이 나오면서 꽃망울이 생기고 그 꽃망울이 피어서 착과가 되었던 것인데 어느새 익기 시작하였습니다.


꽃이 피고 열매가 맺혀 익는 순서대로 매년 9월 초부터 이듬해 2~3월까지 열매를 수확하는데 품종에 따라서 1~4차례까지 꽃이 피고 열매가 맺아 익지요.


구아바나무 자신이 맺은 열매가 적다고 생각되면 또 다시 꽃망울이 생겨 열매를 맺는 아주 영리하고 고마운 "자연의 선물" 이지요.


아래 사진 설명

<품종명: 기현골드2호>

 품종보호 제5352호로 2015년 3월 12일 국가에 등록된 품종입니다.



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비염과 아토피 잡는 한국산 유기농 구아바

충북 음성군 한국 구아바 경원농장 이기현 대표


구아바는 열매로만 먹는다는 편견을 깬 농장이 있다. 국내 최초로 온대 기후형 구아바 재배에 성공하고 롤 모양 잎차로 특허 받은 농부. 이어 자신의 이름을 딴 신품종까지 육종한 ‘한국 구아바의 아버지’, 이기현 대표를 만났다.


“제가 만든 구아바 잎차를 두 달 동안 먹고 비염이 완전히 나았다는 손님이 계세요. 구아바는 아토피 환자한테도 좋아요.”

충북 음성군 삼성면에서 25년 째 구아바 농사를 하며 묘목도 생산하는 한국 구아바 경원농장. 아열대 과수 농사를 시작하려는 이들에게 이곳은 성지다.

그 이유는 세 가지다. 첫째, 일찍이 1991년부터 국내 최초로 구아바 대량 재배를 시도해 성공했다. 둘째, 과도한 난방이 필요 없는 한국형 구아바 재배 기술을 정립했다. 셋째, 롤 모양 잎차를 발명해 ‘과일은 열매만 먹는다’는 편견을 깼다.


겨울철 휴면기 덕분에 폴리페놀이 풍부한 ‘음성 구아바 잎차’ 

서울 서초구 내곡동에서 화훼 농사를 하던 이기현 대표가 구아바 농사로 방향을 튼 건 1990년대다. 시작한 지 6년 여 만에, 한국 중부 지방에 적합한 구아바 재배 기술을 정립했다. 적합하다는 의미는 지출과 수입의 균형이 맞다는 얘기다.

“아열대 과수 농사 농가는 실질 소득이 높아야 합니다. 그러려면 시설비와 연료비가 적게 들어야 하죠.”

노력 끝에 ‘매출 대박’이 난다 해도 난방비로 돈을 다 써버린다면 빛 좋은 개살구다. 그래서 이기현 대표는 ‘열대 과일’인 구아바를, ‘열대형’이 아닌 ‘한국형’으로 농사짓고 있다.

한겨울 최저 기온이 영하 27℃ 남짓인 음성군에서 오직 구아바로만 수익을 낼 수 있었던 비결은 뭘까. 

이기현 대표는 보조 난방과 겨울철 휴면기를 언급한다. 기온이 영상 1℃로 내려가는 시점부터 전기 보일러를 가동한다. 또 한겨울에는 지하수를 활용한 수막 난방 시스템을 활용한다.

“구아바는 겨울철 저녁 기온이 5~6℃인 날이 한 달 이상 지속돼야 비로소 휴면기에 들어갑니다. 휴면이 시작되면 어떻게 될까요? 잎이 두터워지죠. 이 두터운 잎에 폴리페놀이 축적되는 겁니다.”

같은 구아바 잎이라도 재배 국가에 따라, 심지어 같은 나라에서도 위도에 따라 폴리페놀 함유량이 달라진다는 설명이다. 아열대 과일은 무조건 따뜻한 곳에서 키워야 좋다는 편견을 허물어 주는 대목이다.

구아바 잎의 폴리페놀 함유량이 중요한 까닭은 기능성을 좌우하기 때문이다. 항산화성분인 폴리페놀은 인체노화 속도를 늦춰준다. 또한 항암 작용과 함께 심장질환도 예방해 주는 것으로 알려져 있다.


새집증후군 없애주는 국산 ‘기현구아바’ 나무

경원농장 구아바는 유기농 인증을 받은 구아바다. ‘환경과 사람에게 모두 이로운 구아바를 재배하겠다’는 일념으로 농약과 화학비료는 일체 사용하지 않고 있다.

항생제가 나무에 흡수될까봐 가축 분뇨도 쓰지 않는다.

대신 구아바 전정 가지를 파쇄한 뒤 부숙해 자가 퇴비로 쓴다. 또 구아바 열매로 만든 효소 액비도 사용한다.

구아바에서 자라난 것을 구아바로 돌려 보내는, 자연순환 농법 원리다.

다만 아쉽게도 몇 해 전부터는 온라인 판매를 접고 전화 주문 손님들만 받고 있다. 육종가로 거듭나고 나서, 묘목 공급에 집중하려는 계획이었다. 이기현 대표가 육종해 국립종자원에 등록된 품종은 ‘기현레드’, ‘기현골드 1호’, ‘기현골드 2호’, ‘기현골드 3호’등 총 4가지다.

통틀어 기현구아바로 부르기도 한다.

기현구아바는 나뭇잎이 크다. 그래서 새집증후군의 주요 원인인 포름알데히드를 제거하는 효과가 탁월한 것으로 알려졌다.

기현구아바는 식약처에 식품 원료로도 등록돼 당뇨병과 항암 치료에 관심 있는 손님들에게 꾸준히 주문을 받고 있다.

이기현 대표가 재밌는 이야기 하나를 들려준다. 자신의농장에서 생산된 구아바를 주한 외국인들이 선점한다는데, 그 이유가 흥미롭다.

국내 거주하는 동남아인들은 구아바가 절반만 익었을 때 이미 주문을 시작한다는 것이다. 덥고 습한 나라에서는 과일이 익으면 해충 피해를 입기 쉬워, 익기 전에 따 먹는 습관이 들어서란다.

반면, 한국인들은 완전히 익어서 부드러운 구아바를 선호한다고.

여름 휴가철을 앞두고 여성들이 솔깃할 이야기 하나가 더 있다. 구아바 잎차를 꾸준히 마시면 체지방 분해 효과를 볼 수 있다는 이기현 대표의 귀띔이다.

이나래 기자

(사진 협조=한국 구아바 경원농장 043-883-5700)



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한국구아바경원농장 이기현대표가 우수구아바 품종으로 육성하여 품종보호

출원하였던 기현그린(Gihyun green) 구아바 신품종이 2년여 동안 철저한 현지 재배심사를 거친 후 품종 보호권이 등록되었습니다.


아래- 품종보호권 등록증


아래- 기현그린 나무 및 열매




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아산시 농민대학 신 소득작목과 제12기 교육생들이 아산시 농업기술센터 관계 공무원들(기술 지원과 손용훈 인력육성팀장, 임예진 주무관)의 안내를
받아 한국구아바 本家 경원농장에 와서 농장 견학과 아울러 아래와 같이
 <신 소득작물 구아바>에 대하여 강의를 듣고 돌아갔습니다.
1.강의 일시-2018년 6월 15일 10:30~12:30( 2시간)
2.인원-25명
3.강사- 한국구아바 매뉴얼 개발 및 기현구아바 품종 육종가  이기현







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1991년도에 약용나무 구아바를 재배하기 시작한 국내 구아바재배 최초농장인 [한국구아바 本家 경원농장]이 만든 구아바의 재배법은  세계에 그 유례를 찿아 볼 수없는 독창적인 자주농법으로서 그야말로 명품 구아바잎을 생산합니다.

겨울철 밤에 얼지만 않을 정도면 되는 영상 1도씨 내외의 낮은 온도에 재배하도록 품종을 육성하였기 때문에 열대나 아열대 작물을 재배하는데 들어가는 연료비 대비 95%이상을 절감하여 농업인의 실질 소득을 획기적으로 높이고 아울러 생산성이 높고 기능성과 맛, 향이 월등하게 좋은 명품구아바 잎과 열매를 생산하는 모든 재배 노하우나 이용등의 매뉴얼을 만들었고 우수한 우리의 구아바 품종인 기현구아바를(기현레드,기현골드1,2,3호, 기현그린구아바 등 5품종을 지금까지 등록 함) 국가에 [품종보호권]을 등록한 농장입니다.

오늘은 발명특허와 친환경[유기농산물]인증을 받은 햇 기현구아바잎을 수확하여 손으로 롤 잎 차를 만드는 현장을 스케치해 보겠습니다.

해마다 이맘 때면 국가의 엄격한 심사를 거쳐 우수한 우리의 구아바품종으로 [품종보호권]이 등록되어  길러지고 있는 기현구아바 나무의 재배장에서 잎을 수확합니다. 

전년도에 자란 가지의 잎은 몇 장만 남기고 과감하게 가지를 잘라 낸 후 그 가지의 잎을 한장도 버지지 않고  모두 수확한답니다.


일반 과일나무도 해마다 전지를 해 주어야 나무의 모양도 일정하게
정형(定型)되고 열매도 잘 달려 햇빛과 바람을 고루받아 좋은 과일을 생산할 수 있습니다.

우리농장의 기현구아바도 지난해 초봄에 사람 머리 깍듯이 가지와 잎을 깔끔하게 잘라내어 잎을 수확하였고 새 순이 나오면서 꽃이 맺고 피고 열매가 맺히기를 1~3회 반복하여 달렸던 과일을 지난해(2017년) 9월부터 열매 맺은 순서대로 익어가는 열매를 수확하여 몇 일 전까지 6개월여 기간 과일을 생산하여 판매하였습니다.


아래-사진 설명 
신품종 기현구아바의 잎을  한장도 버리지 않고 수확하기 위해서 전년도에
2~3m 이상 자란 가지를 새순이 나오기 직전에 가감하게 잘라내고
잘라낸 가지의 잎을 땁니다.

아래-사진 설명
따낸 많은 구아바잎 중에서  최고 품질의 일부 잎만 선별하여 세척→탈수→과정을 거쳐 특허 제10-1395573호로 발명 특허받은 [구아바 롤형 잎 차 제조방법]에 따라 "명품 롤 구아바 잎 차"를 만드는데 그야말로 핸드 메이드~~ 수제 명품 롤 잎 이지요.



아래-사진설명
롤 잎 차로 만들어진 것을 영양소 손실없이 개발한 노하우대로 잘 건조한 다음 지퍼 봉투에 담아 방습제를 넣어 공기가 통하지 않도록 접착기로 압착 밀봉하였습니다.

옆에는 지퍼 봉투에 밀봉 포장한 롤 잎차를 포장 박스에 포장해 둔 상태입니다.

사진의 포장 박스는 중 포장박스이며  대 포장 박스에도 포장합니다.

친환경 [유기농산물]인증 마크붙여져 있구요.

[유기농산물] 인증 번호 제50-1-40호를 수 년 전에 받았지요.

[유기농산물 인증]을 받은 명품 기현구아바 롤 잎 차에 대하여 궁금하신분은 043-883-5700/ 010-8816-2356/ 010-87406165번으로 전화나 문자로 문의하세요.






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   TV  및 라디오 출연,방영

1997년
09. 18  MBC [고향은 지금]  맛과 영양의 팔방미인 구아바

09. 29  SBS [전국을 달린다]  신바람 구아바

10       K-TV   신토불이 농도불이 (국립영상제작소) 제32회 방영
          YTN 외  TV 3회 보도
  
1998년  
03.15   KBS 2 [농어촌 지금]방영

08. 26  SBS [모닝 와이드] 

                백준기의 신이 내린 신비의 식물 구아바
 
1999년
04. 09  MBC [고향은 지금] 

                  1석 4조의 효과, 잉카에서 온 구아바
         

06.05  KBS 2 [농어촌 지금] 방영

09. 03  SBS [모닝 와이드] 

                 1석 4조의 과일 구아바
 
2000년
10. 06  KBS 2 [농어촌 지금] 

                    열대작물 구아바로 승부한다
    
2001년
01. 28  MBC [고향은 지금] 

                  겨울에 즐기는 열대과일 구아바
    
2002년
12. 22  MBC [고향은 지금] 

                  혈당감소, 당뇨예방 효과 구아바
 
2003년
10. 01  제주MBC [경제와이드] 

                       대체작물 구아바에 거는 희망

                       서귀포시 법환동 소재 ㅏ한국구아바 재배농장
 
2004년
06. 19  SBS [모닝와이드] 

                 잘먹고 잘사는법 - 구아바차, 과일 소품 출연

10. 03  KBS 1 [체험! 삶의현장] 

                    가수 듀크의 향긋한 구아바 체험

10. 16  KBS 1 [싱싱토요일] 

                    농어촌 네트워크 성공시대 구아바 편

11. 04  MBC 방영

              [내친구들의 세상]  열대과일 구아바 농장에 가다

11. 16  GBC  방영

                 사람 사는 이야기 -  구아바농장 이 기현씨

11. 18  BBS 불교방송 라디오 『초대석』에

                 11월 18일~20일(3일간) 하루 30분씩 "구아바 이야기" 출연

12. 28  SBS [모닝와이드]  3부

                  "건강 프로젝트" - 구아바를 알고 싶다
 
2005년
02. 19  SBS [모닝와이드] 

                잘먹고 잘사는법 웰빙소품 출연 - 구아바 잎, 구아바 과일

08. 18  MBC [화제집중] 

                  하늘이 내린 자양 강장제 열대과일 납시오 - 여름철 보양식 구아바 삼계탕

09. 24  SBS [모닝와이드]  3부

                고향을 지켜라 - 오리지널보다 낫다 한국형 구아바
 
2006년
08. 14  KBS 2 [행복한 오후] 출연

08. 26  부산경남방송 KNN 방영

                            [웰빙TV 스포츠 팡!팡!팡!] 자연건강보감 - 신이 준 선물, 구아바

09. 07  CJB 청주방송[행복한 아침]  출연

09. 20  MBC 라디오 [변창립의 세상 속으로]

                           이 사람이 사는 세상 - 이기현 대표 인터뷰

10. 01  MBC [공감!특별한세상] 

                 가을별미 대공개 - 구아바차 / 구아바삼겹살 / 구아바수제비

10. 11  KBS 1 [6시 내고향]  방영

                    농어업도 경쟁력이다 - 이제는 국내산 구아바다!

10. 12  KBS 2 [무한지대 큐!]  방영

                   열대과일 한국상륙기 - 구아바

2007년
03. 08  KBS 2 [무한지대 큐!]  방영

                   입춘별미! 입이 부르는 ‘잎’ 음식

03. 22  KBS 2 [세상의 아침] 방영

05. 13  MBC  [공감특별한 세상] 출연

09. 22  MBC  [뉴스데스크] 구아바관련내용 보도

10. 19  KBS 2 [세상의 아침] 방영

11.  4  MBC  [고향은 지금] <고향보감>

                   “건강을 쏙~ 잡아주는 구아바” 방영

11. 10  YTN 뉴스 취재보도

                 “한국형 구아바 효자작물로 각광”
    
2008년
06. 14  MBC [찾아라,맛있는 TV]

                   “구아바 해물수제비” 방영

10.  5  MBC [해피실버 고향은지금]

                 “향기로 유혹하는~비타민” 방영

11. 27  KBS 1 [6시 내고향]

                   “입동별미 구아바] 방영
    
2009년
03. 25  KBS 2 [뉴스타임 ] 본 농장 구아바 보도

09. 10  KBS 1 [아름다운 정원] 김승연, 박수림, 이기현

                     본농장 이기현대표 스튜디오 출연
                     구아바나무 기르기과일이나 잎을 먹는 방법등 다양한 정보공개

11.  3  SBS  [네트워크현장]

                <고향이 보인다> “슈퍼구아바” 소개
    
2010년
07. 07  KBS 2 [생방송 오늘] 구아바소개

11. 07  MBC  [그린실버 고향이 좋다]

                  “음성 슈퍼구아바의 맛있는 유혹이 시작됐다”방영
   
2011년

12. 08  KBS 1 [6시 내고향]

                   “지금은 슈퍼구아바 시대”방영

10. 13. KBS 2 [굿모닝 대한민국]

                   슈퍼구아바 방영

 2012년

02. 22. MBN 손범수의 [이제는 전원시대] 방영

09. 20. MBC [고향을 부탁해]  "고향 원정대"

                 "망고를 유혹하던 구아바,  슈퍼구아바로 다시 태어나다" 방영

11. 22. PBC 평화방송(라디오)

                이동우. 김다혜의 [오늘이 축복입니다]에 '유기농을 찿아라" 

                기현구아바의 모든것 인터뷰 방송

12. 03.KBS 1 [6시 내고향]

                  "참을수 없는 유혹, 구아바" 방영

2013년

01. 17.YTN 뉴스

                "겨울철 저온 재배 농법 실현 - 농가 실질소득 향상" 기현구아바 방영

12. 23.KBS 1 [6시 내고향]

                  "색 다른 맛, 한국형 구아바" 방영

2014년

03.30. mbc [그린실버 고향이 좋다] 제311회

                <봄날, 입맛을 유혹하는 구아바!>

                신품종 슈퍼구아바 방영

2016

04.05.sbs 모닝 와이드 제3부 방영

              머니톡톡,부업의 여왕

            돈이 자란다, 나무 재테크! - 구아바 나무

2018

03.3.13. kbs 1TV  [6시 내고향] 방영

                       농어촌의 다양한 이야기를 전달하는 소식통! 

                       초록의 힘! 구아바 - 충북 음성






          














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견학/체험/귀농안내2017. 6. 20. 09:38

충청북도농업기술원의아열대 작물 재배과정』 교육 계획에 따라 교육생 40명이  2017년 6월 15일(금)10:30~12:30까지 농업기술원 교육 주무관의(주무관 장판성) 인솔로 한국구아바경원농장에 와서 농장 견학에 이어 구아바 재배 및 작물관리 방법에 대하여 이기현 대표의 강의를 듣고 돌아 갔습니다.

교육생들 중에서 한 분만 귀농 희망자였고 모두가 현재 농업에 종사하는 분들이었는데 현재와 미래를 위해서 지금 재배하는 작물을 떠나 어떤 작목으로 대체를 해야할지? 고민하는 분들이 많아서 그런지

강의에 이어 질문 시간에는 구아바 재배에 대하여 다양한 질문을

하는등 교육생들의 구아바에 대한 열정이 대단하였습니다


강의의 주제는 아래 내용이었습니다.

1.구아바란 어떤 작물인가?

     1).학명및 나라별 명칭

      2).우리나라 구아바 품종

2.구아바의 약용나무로서의 재배및 식용의 유래

   ​(세계의 역사,한국의 역사)


3.구아바 재배 및 수확 방법

4.구아바의 이용 및 구아바로 만들 수 있는 상품소개




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