한국구아바경원농장

모든 식물들이 한창 꽃을 피우는 계절이군요.구아바도 예외가 아니라서 구아바식물을 기르는 분들도 꽃이 피기를 기다립니다.그런데 어떤 것이 구아바 꽃대인지?를 잘 모르시는 분들...아직 꽃대도 생기지 않았는데도 꽃인가?하고 꽃이 피기만을 고대하는 사람들도 참 많습니다.먼저 구아바식물을 왜? 많이 기르는지 부터 알아 보겠습니다. 구아바는 나무(목대)의 곡선,수피 등이 아름답고 적당한 크기의 잎은 시원 시원하며병충해가 거의 없어서 기르기가 쉽고 워낙 수분에 강해서 실패없이 잘자라기 때문에이런 구아바식물을 가정이나 사무실등에서 화분 식물로 기르면1). 실내에 발생하는 발암물질를 소거시켜 실내 공기를 맑고 청량하게 해주는 공기 정화 식물 역할을하고2). 꽃이 피어 기분 좋은 은은한 꽃향을 풍겨 주고3).꽃이 지고 ..

국가에 품종보호권이 등록된 기현골드 3호 신품종 구아바입니다. 열매의 크기는 300~850g이 보통이고 큰것은 1,500g 정도의 대과도 있습니다. 씨앗은 중앙에 산재해있고 과육이 아주 두꺼워 먹을게 많고 아삭 아삭한 식감으로 아주 조금 새콤하면서 맛이 참 좋습니다. 현재 외국인들이 가장 선호하며 많이 찾는 구아바과일입니다.

구아바 풋 열매 발효액을 만들려고 밤톨 크기만하게(다 큰 열매 무게의 20분의 1 중량부 정도) 커진 열매를 적당한 숫자만 남기고 솎았다. 풋열매의 발효액은 구아바폴리페놀의 함유량이 높고 맛이 굉장히 좋아 인기가 높지만 10수년간을 다 자란 과일을 생산하여 판매하느라고 풋열매 발효액을 전혀 담그지못하여 예전에 만들어 두었던 발효액이 모두 소진이되어 금년에는 작심하고 나중에 큰 열매 판매할 것이 없어도 작심하고 풋열매를 따서 담그기로 하였다. 이번에 풋열매를 생산한 물량은 약 70kg 정도이지만 이 열매가 익었을 때 1,200kg 정도가 생산 될 물량이다. 숨쉬는 옹기에 풋열매 투입 설탕은 백설탕으로 풋과일 중량의 50%만 첨가 함(풋과일 1: 백설탕 0.5 비율)

금년에 기현골드 3호 열매가 많이 달렸네요. 열매가 큰것은 한개 1키로그램이 넘는 것도 더러 있습니다. 기현골드 3호 구아바의 열매는 다수성이며 열매 과육의 색깔은 유백색이고 과육이 많고 약간 아삭하며 맛이좋은 정도의 산미가 아주 조금있고 저장성이 아주좋아 구아바과일중에서는 가장 오래갑니다.

오래전부터 시중에 판매되고있는 침향패드에 [유기농인증] 구아바 잎 가루를 넣은 제품은 오래 붙여 두어도 피부에 붉은 반점이 생기지도않고 가렵지가 않아요. 10여년도 더 오래전에 동전만한 작은 침향패드를 아픈부위에 붙여놓고 깜박 잊어 버리고 오래 두면 피부에 붉은 반점이 생기고 가려워서 긁으면 상처가 난다고 침향패드 개발자의 한사람이 음성의 우리농장에와서 얘기하길래 개발하는데 써 보라고 연구용으로 둔 구아바잎 가루를 좀 주었던 것인데 이어 한참 후 제품이 나오더군요. 그후에 침향+구아바 침향패드의 제조회사인 (주) 청림에서 한국구아바 경원농장의 [유기농산물]인증 구아바 잎을 구입해갔고 계속하여 침향패드를 제조하여 판매하고 있다. 침향+구아바= 침향패드의 이미지입니다.(며칠전에 한통 구입하였는데 어제 구아바..

며칠전부터 한국구아바경원농장의 구아바나무들이 하나 둘 꽃 봉오리를 터트려 기분 좋은 구아바 꽃 향기를 풍겨 주기 시작했어요. [사진 위 1, 2] 슈퍼구아바 몇가지 품종중에서 풍산성에 속하면서도 열매가 가장 큰 [기현골드3호] 구아바인데요~ 열매 한개의 무게가 무려 1,5kg이상의 크기도 달리며 평균적으로 한개의 무게는 850g정도로 먹을 만 합니다. 아삭 아삭한 식감을 가지고있어 저장성도 좋습니다. 요즘 한창 은은한 꽃향을 풍겨 주네요. [사진 위]슈퍼구아바 몇가지 품종중에서 [레드-리] 구아바 품종의 꽃입니다. 과일은 풍산성이며 사과처럼 둥글고 과피는 황색에 붉은색이 발현되기도하는데 속살은 붉고 과일의 향과 맛이 일품의 환상적인 맛입니다. 잎 차에는 구아바잎 폴리페놀중에 안토시아닌을 구아바중에서 가장..

구아바나무의 가지를 전지하여 그가지에서 잎을 수확하여 잎 차의 건조를 마무리한지 한달정도는 되었습니다. 지난번 가지치기를 할적에 어린 열매가 달려있어서 전지를 하지않고 남겨 두었더니 이렇게 잘 익어 가네요. 요즘 열매는 맛은 더 좋지만 가을 열매 수확과 내년 초의 잎 생산때문에 전지를 모두하여서 판매할 물량은 없습니다.

잎이나 열매~하나도 버릴것이 없는 슈퍼구아바(Super Guava)! 잎은 건강 기능성 차로~ 카페인은 전혀없는 차맛은 일품! 열매는 과일중에서 비타민C의 제왕~ 환상적인 맛과 향! 적당한 크기의 많은 시원 시원한 녹색의 잎은 실내 공기를 정화 시켜주는 힘은 정말 짱입니다. 실내 반려식물로 기르기도 참~ 쉬워요. ​ 식물별 실내공기 정화 능력 발암성 휘발물질 HCHO(포름알데히드)의 제거 능력 실험 결과 ​ 제거력 순위 식 물 명 제 거 량(μg) 1 고비 6.37 2 부처손 4.24 3 상록넉줄 3.56 4 푸른발 3.03 5 맥문동 2.58 6 소나무 2.15 7 구아바 2.04 8 구아바 1.90 9 치자 1.77 10 봉의꼬리 1.76 11 귤나무 1.58 12 털머위 1.49 13 반쪽고사리 1..

우리 주변에는 외국에서 시집을 와서 가정을 이루고 살거나 일자리때문에 장기간 체류하는 외국인들이 많지요. 우리농장에는 그분들의 구아바열매의 구입문의는 일년 내내 끊어지지않고 이어지고 있습니다. 우리나라 사람들은 80%이상 익어서 속살이 부드러운 걸 찾지만 국내에 거주하는 외국인들은 약 55%정도의 땡감처럼 아주 딱딱한 것을 먹습니다. 구아바열매를 손가락으로 지그시 눌렀을 적에 조금이라도 눌러지는 감이 있으면 구입하지 않습니다. 그렇게 익기전에 모두 사가기 때문에 익은 구아바과일을 찾으시는 한국분들에게는 구매할 기회가 잘 돌아가지 않는 것입니다. 물론 생산량이 크게 부족한 것이 더 큰 이유이긴 하지요. 익기전에 구입하여 먹는 식습관이 있는 까닭은 껍질이 얇아 껍질째 먹는 구아바열매인데다 영양이 높으면서 달..