한국구아바경원농장

2014년 가을이 왔나 봅니다.농장의 구아바 나무에 달려 있던 초록색의 과일이 노랗게 익기 시작하는 걸 보니 가을이 오고 있네요.아래 사진의 기현골드 2호 구아바는 껍질은 노랗게 익는데 속살은 붉으며 향기가 좋고 참 맛있는 과일입니다.

구아바나무를 재배하는 전업 농장은 2월 하순부터 잎차를 수확하고 그 다음에는 거름을 주어야 하고 일년중에서 가장 부지런하여야 한다. 충북 음성군 삼성면에 있는 본 농장은 재배 포장 5동 중에 2동의 잎 수확을 마무리하고 알바로 일하시는 할머니들도 며칠 휴식을 취한 다음 월요일 부터 또 다시 잎차 수확 작업이 시작되었다. 구아바 재배사 안에 있는 신품종 기현구아바는 한장의 잎도 남기지 않고 수확하였지만 25여년이 넘게 함께한 구종구아바 중에서 빨강색 열매 "Strawberry guava" (학명: Psidium cattleanum (MYRT.) 몇 그루와 노랑색 열매인 "Yellow strawberry guava" (학명:Psidium littorale (lucidum) 두 그루는 그대로 두었는데 곧 전지..

한국구아바 경원농장에서 친환경 유기농으로 재배하는 슈퍼구아바 꽃이 보름 전부터 하나 둘 피기 시작하더니 날마다 계속하여 활짝 피고있다. (아래)1. 2 모두 일년에 2~4번 꽃이 피고 열매가 맺히는 것을 반복하는 기현레드 구아바 꽃

9월 5일 부터 슈퍼 구아바 과일을 수확 하기 시작하여 요즘 한창 수확 중이며 이틀에 60kg이상은 거뜬하게 수확 합니다.

기현골드 1호(Gihyungold No-1) 과일의 익는 모습인데 과일의 크기는 1개가 보통 300그램 내외의 큰 과일 입니다. 기현골드 1호(Gihyungold No-1)

봄이 되어 한창 꽃이 맺혀 피기 시작할때에도 익고 있는 기현구아바(기현골드 2호) 놀랍고 참 대단합니다. 지난 겨울 12월 말경 야간에 하우스 내의 온도를 지하수 수막 재배로 영상 1~2도씨의 극 저온에서 관리하여도 꽃이 피고 맺혀서 자란 과일입니다.

2011년도에 기현구아바차의 인기가 너무 좋아 물량이 달려 부득이 예년 보다 3개월을 앞 당겨 2011년 12월 중분부터 구아바차 수확을 시작하여 3개월째 수확 작업을 하고 있다. 아직은 기현구아바 나무에 과일이 조금 달려 있지만 3월 10일까지는 차 수확을 마쳐야 한다. 가지를 치는 사람,잎을 따는 사람,세척하는 사람,롤을 만드는 사람등 10여명이 작업중이다. 전년도에 자란 나무가 겨울 휴면에서 깨어 나기 전에 가지치기를 하여 수확한 차(茶)라야 항 산화물질인 구아바 잎 폴리페놀 함유량이 높고 향과 맛이 좋다.