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구아바를 전시한 2013년생명산업대전을 가다

농림축산식품부가 주최하고 iPET 농림수산식품기술기획 평가원이 주관하는 2013 생명산업대전이 2013년 9. 26일 서울 양재동 aT 센터 제 1 전시장에서 개막하여 많은 관람객이 참관하고 있다. 국립종자원의 전시 부스인 골든씨드관에는 "국내에서 육성한 우수한 우리 품종들"을 전시하고 있는데 골든씨드관의 입구 우측에 본 농장 대표가 국내에서 첫 육성한 신품종 구아바 품종인 "기현레드"와 "기현골드 1호"의 묘목과 과일, 롤 잎차와 기현구아바로 만든 구아바 100액상차,구아바 소면국수와 구아바 쌀국수, 냉면등이 전시 되었고 국립종자원 공무원들이 기현구아바 롤 잎차로 끓인 향긋한 차맛을 관람객들이 시음할 수 있도록 배려하고 있다. 사진 1.국립종자원의 홍보 책자 사진 2.국립종자원의 홍보용 책자 사진 3...

구아바 이야기 2013.12.31

구아바차는 어떻게 재배하고 수확한 것이 명품인지 알아 보겠습니다.

구아바차는 남녀노소 구별없이 꾸준하게 일상 생활을 하며 먹어 주는 것이 우리 건강에 좋다. 하지만 이름만 구아바차이면서 구아바 무늬만 둘렀다고 다 좋은건 아니다. 첫째 우량 품종이어야 한다. 둘째 추운 겨울철 밤에는 저온, 휴면 재배를 하여야 한다. 휴면재배는 연료비를 들이지 않는 장점도 있지만 구아바차와 구아바 과일의 맛과 향, 기능성을 월등하게 좋게하고 친 환경 유기농 재배를 하는 필수 요건이다. 또한 구아바차와 과일을 생산하는 적합한 시기를 조절하기 위함이다. 일거양득의 농업소득을 올리는 비법이다. 셋째 자연 친화적으로 유기농 재배를 하여야 한다. 무농약 재배나 유기농 재배를 한다고 하여도 토질, 거름 주는 시기, 방법, 거름의 종류와 질과 투입량, 햇빛의 조사량, 재배시설, 토양과 공기중의 습도,..

구아바 KBS 1TV [6시 내고향] "색 다른맛! 한국형 구아바"가 방영됩니다

구아바 12월 23일(월) KBS 1TV [6시 내고향]에 색 다른 맛! 한국형 구아바가 소개됩니다. 많은 시청 부탁드립니다. [KBS 1TV] 6시 내고향 프로그램소개 ■ 기획의도 '6시 내고향'은 91년 5월20일 첫 방송된 이후 장수 프로그램으로 KBS 1TV의 공영성을 제고하는데 기여하고 있으며 고향을 떠난 도시인들의 각박한 삶에 위안을 주는 동시에 자기 고향에 대한 자긍심을 갖게 하고 다양한 문화에 접하게 하는 역할에 충실하고 있습니다. 아울러 더불어 살아가는 공동체적 삶의 중요성을 일깨워주며 영농정보, 유통정보 등의 제공으로 농어가 소득증대에 도움을 주는 프로그램으로 자리매김하고자 노력하고 있습니다. 저희 6시 내고향을 시청해 주시는 시청자 여러분께 감사드리며 많은 성원과 격려 바랍니다. ■ ..

구아바(구아바 과일, 구아바열매) 잘 먹는 이야기 입니다.

구아바 중에서 식물의 학명이 Psidium guajava 구아바과일(구아바열매는)은 이제 막 재배를 시작하는 초창기라서 생산과 공급물량이 충분하지 않아 아직은 시중에 제대로 유통되지도 않고 재배 농민들도 먹는 방법에 대한 지식 정보의 왜곡이나 오류가 많아 구아바과일(구아바열매를)을 제대로 먹는 방법에 대하여 요점을 정리 해 둡니다. 구아바 먹는 방법은 구아바? 구아바! 책에 자세하게 수록하였습니다. "비타민 C의 보고이며 자연친화적인 유기농 구아바 과일은 껍질째 안심하고 먹어도 됩니다." 1. 냉동과일은 냉동실에 보관해 두고 먹습니다. 생과일은 상온에 두고 먹거나 냉장실에 넣어도 됩니다.(제대로 재배한 유기농 과일은 상온에 오래 두어도 됩니다) 2. 과일이 크기 때문에 적당한 크기로 칼로 쪼갠 다음 중앙..

구아바 열매는 얼마나 달아야 좋을까요?

겨울철 구아바 열매인데도 14브릭스가 넘군요. 억지로 당도를 올리려고 당분을 주지 않은 구아바 열매 자연 당도입니다. 일조시간이 더 짧아지는 한겨울에는 약간의 당도차이는 있으라라고 봐야지요. 하지만 일조시간이 잛아져도 당도 걱정을 하지 않아도 되는 까닭은 당도가 아주 높은 9월 말경~11월말 사이에 많은 과일을 수확하여 냉동창고에 저장해 두거든요 재배 농가들이 현재 90%이상 수확을 마쳤고 12월 말이면 거의 완료되니 큰 걱정은 없답니다. 측정한 검체 구아바 과일의 품종은 아래와 같습니다. 식물학명 Psidium guajava 일반명 구아바, 슈퍼구아바 품종명 기현골드 1호 구아바 (Gihyungold No. 1 guava) 참고사항 : 국가 첫 등록된 보호 품종 두가지 중 하나입니다. 사진 1).기현골..

구아바, 충주시 산. 학.연 워크숍 농장 견학

충주 농업산학협동 심의위원과 학습단체임원들이 워크숍의 일환으로 2013년 12월 4일 충주시농업기술센터 과수연구과 이병수과장과 최재응 지도기획계장 및 신영미 주무관의 안내로 약 30여명이 한국구아바경원농장에 왔습니다. 구아바 차와 과일을 시음하고 신품종 기현구아바에 관하여 설명도 들으면서 작은 메주만한 구아바 열매와 기현골드 1호구아바,기현골드 2호구아바 과일이 주렁 주렁 달려있고 푸르게 꽉 어우러진 구아바 재배 포장을 둘러보며 환상적인 구아바 향기를 만끽하고 갔습니다. 참고로 충주시 관내에는 현재 노은면에 신품종 기현구아바 재배회원( 탁재상 농업인) 한 사람이 있습니다. 1. 미리 준비해 둔 향긋한 구아바 롤 잎차를 마시며 설명을 듣고 있네요. 2. 기현골드 1호 구아바 과일 한개의 무게가 얼마나 되는..