번 호 | 성 분 | 함 유 량 | 번 호 | 성 분 | 함 유 량 |
1 | 수분 | 2.1% | 11 | 총카로틴 | 0.11mg/100g |
2 | 단백질 | 5.1% | 12 | 비타민 A 효력 | 60IU/100g |
3 | 지 질 | 3.8% | 13 | 비타민 B1 | 0.13mg/100g |
4 | 당질 | 2.8% | 14 | 비타민 B2 | 1.74mg/100g |
5 | 섬유소 | 63.4% | 15 | 비타민 B6 | 3.67mg/100g |
6 | 회분 | 11.2% | 16 | 나이아신 | 11.7mg/100g |
7 | 탄닌 | 11.6% | 17 | 판토텐산 | 3.43mg/100g |
8 | 총크로로필 | 292mg/100g | 18 | 엽산 | 0.18mg/100g |
9 | 정유 | 1.0㎖/100g | 19 | 이노시톨 | 1.90% |
10 | 무수카페인 | 불검출 | 20 | 비오틴 | 79.2μg/100g |
구아바 잎에 존재하는 폴리페놀은 감잎이나 녹차 우롱차에 존재하지 않는 구아바잎 독자 성분으로서 녹차나 감잎,우롱차등의 폴리페놀 성분에 탄닌이 몇개더 결합된 고분자 물질이다.
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