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구아바 건잎 및 분말의 총 polyphenol(폴리페놀)의 정량

구아바맨 2011. 7. 31. 16:37
총 폴리페놀 정량시험
시험기관 : 세명대학교 한방식품영양학과 (2004.5.31.) 책임연구원 임재윤

시험결과
- 독립된 추출물 검체를 2회 반복 실험한 결과,
   분말은 41.9%, 건잎은 26.4%의 polyphenol을 함유한다.

시료:한국구아바 경원농장 구아바 농산물 제공