구아바 이야기 65

먹음직스런 겨울철 구아바과일 입니다.

음성의 구아바농장 비닐하우스 안에서는 어른 주먹 보다도 더 크고 참 맛있는 구아바과일이 이렇게 추운 겨울철에도익어가고 있다.2015년에 접어든지 23일이 거의 가고있는 오늘은 서울 강남구 세곡동에(서울비행장 인근) 사시는 곽00님 모녀분이 오셔서슈퍼구아바 화분 식물을 사러 오셔서 차맛과 과일 맛을 보시고 슈퍼구아바 2그루와 롤 잎 차 1박스, 슈퍼구아바과일을 사 가셨다.1980년도부터 한국구아바경원농장의 대표가 세곡동 바로옆 서초구 내곡동에서 경원농장이라는 이름으로10여년이상 농장을 하였다고 하니 고향 사람 만난 것 처럼 반가워하였다.그 보다는 워낙 친 환경적인 웰빙 식물 기르는 것을 좋아하여 약용나무 구아바에 공감하는 것이 많아 여러가지로 잘 통하였다. 「아래사진 1, 2」요즘도 하우스 안 구아바 나무..

추운 겨울철에 수확하는 구아바 과일의 크기를 알아 보겠습니다.

지난 9월부터 먼저 익는 과일부터 2~3일에 한번씩 구아바열매를 수확한 것이 벌써 3개월이 지났네요.오늘 과일을 사러 예약을 하고 오는 사람들에게 줄 과일인데요.요즘 날씨가 제법 추운데도 나무 잎새 사이에 주렁 ~ 달려있는 것 중에서 잘 익은 놈만 골라서 땄습니다.과일 한개의 크기가 어느 정도 되는지디지털 저울에 얹어 크기를 알아 보겠습니다. 1개의 무게가 460 그램이네요.이정도 크면 과육이 두껍고 먹을 만 하지요. 새로 육종한 신품종 구아바이며 지금부터 묘목을 보급하는 우수 품종 기현골드 1호랍니다.구종구아바열매 무게의 30~ 40배 크기네요. 이 과일은 588 그램이니 나가니 더 크군요

금연에 좋은 차, 금연에 좋은 과일

오늘은 새해들어 금연을 결심하고 실행에 옮기는 분들이 금연 일주일 ~ 2주일 사이에 금단 현상과 스트레스로 가장힘이들 때에 금연에 가장 좋은 슈퍼 구아바 롤형 잎차와 자연 비타민 C가 많이 들어 있는 슈퍼구아바 과일을 알려 드릴까 합니다. 한국구아바경원농장의 명품 롤 형 구아바 잎 차를 차를 끓여 마시면 찻물에 다량으로 추출되어 들어있는 항 산화물질인 구아바 폴리페놀이 흡연으로 체내에 축적되어 있는 니코틴 성분등의 독소 물질을 신속하게 파괴시키고 이뇨작용을 통해배설시켜 피를 맑게 해 줍니다. 수시로 담배를 피우고 싶은 욕구가 날때 마다 한 컵씩 가급적 구아바 찻물을 많이 마시는게 좋습니다.한국구아바경원농장의 대표도 수십년 피우던 담배 2014년 08월 03일부터 금연에 돌입하여 5개월 넘게 담배 생각 싹..

김치를 담을 때 구아바를 넣어 보세요.

김장김치,겉절이김치,물김치,깍두기 등 등 한국인의 반찬 1위 김치를 담글 때 구아바를 넣어 보세요.변질을 막아주는 항 산화물질 구아바 폴리페놀이 풍부하게 들어있는 구아바과일,잎을 첨가하여 담은 김치맛은 어떨까?한마디로 감칠맛!참 맛있어요.쉽게 시어버리는 물김치....깍두기...쉽게 시는 일이 없다.하루만 지나도 신선한 맛이 도망쳐 버리는 겉저리김치.....일주일이 되어도 쌩 쌩하고....싱 싱한 겉절이 맛 그대로다.설만 지나면 물러지고 시어버리고...군냄새 때문에 못먹는 김장김치도일년이 되어도 시어서 못먹거나 군내음 걱정이 없다. 단 화학 비료많이 주고 농약을 많이 친 무우, 배추, 양념으로 담은 김치는더 빨리 변질되어요. 냉동해 둔 과일은 아무때나 살수가 있고 영양 손실이 적으면서 취급하기도 더 편합니..

구아바 과일의 성분 비교표

◈ 구아바 과일과 다른 과일과의 성분 분석표(100g 중 ㎖) ※ 자료출처 : USDA Handbook No.8 '식품조항' ※ 구아바는 비타민C가 오렌지의 5배 이상 많고 비타민A, B도 풍부해 "비타민의 제왕"으로 불린다. ※ 구아바의 섬유질은 사과의 5배 이상 많고 철분, 칼슘 등도 풍부하다. *.본 농장에서 개발한 친환경 농법과 특허농법을 실천하여 생산한 국내산 유기농 구아바과일은 위의 성분량보다 훨씬 좋으므로 위의 분석표는 과일별로 단순 비교용 으로만 의미가 있습니다.

구아바 과일은 이렇게 좋아요

gihyunguava 과일의 생산 수량성 착과가 잘되고 다수확성임. 과일의 크기및 식용의 편리성 과일 1개의 무게가 200~1kg으로 크고 씨방이 중앙부에만 있어 과육이 2~5cm로 두껍고 많으며 육질이 부드러워 생식용으로 편리하고 품질이 우수함. 익었을때의 낙과 여부 재배포에서 익었을때 쉽게 낙과가 없다. 공중 습도에 의한 영향 공중습도가 높아도 과일의 피가 터지지 않는다. 익었을때 해충침식 여부 거의 없다. 과일 수확때의 노동력 과일이 커서 수확때 노동력 절감이 됨. 저장성 양호(구 품종의 4~5배의 기간 저장) 과일의 당도 및 향 당도가 높으며 품종별로 각 각 다른 환상적일 정도의 구아바 과일 향이 난다.

구아바 이야기 2014.11.14

신품종 기현 구아바(Gihyun guava) 롤 잎차는 이렇게 좋아요

구아바(gihyunguava) 잎의 크기와 무게 구품종 보다도 3배 정도 크고 무겁다. 잎차 수확 때의 단위 면적당 수량성 다수확성이다 차의 맛 구아바 본연의 맛으로 매우 부드럽고 깔끔하며 거부감이 없다 차의 향 향이 좋다. 1회용으로 사용 여부 (잎차를 머그잔에 넣고 쉽게 우러 나는지의 여부) 구 품종의 구아바 잎은 머그잔에서 쉽게 우러 나지 않으나 기현 구아바 잎차는 뜨거운 물을 부으면 4~5분이면 쉽게 우러나며 티백 대용으로 부직포 없이 자연 그대로를 2~4회 우려서 구아바차를 즐길수 있어 아주 편리하다 항 산화 물질 구아바잎 폴리페놀의 함유량 및 기능성 항산화 기능성 물질인 구아바잎 폴리페놀 을 많이 함유 하고 있으며 기능성도 아주 좋다는 평가

농림축산식품부의 국립종자원에서 신품종 민간육종가 등록품종 포스터 배포

농림축산식품부의 국립 종자원은 2013년도에 국내 민간 육종가가 신품종으로 육성하여 국가에 품종 보호 등록한 기현구아바 2가지 품종외에 86 품종의 식물 신품종을 국가에서 홍보 예산을 들여 아래와 같은 [2013년 민간 육종가 등록 품종] 포스터 1,000부를 제작하여 전국의 관계 각급 정부기관과 36개 농업대학등 식물 신품종과 관련이 있는 곳에 2014년 2월 초에 배포하여 적극적으로 홍보를 시작하였다. 기현구아바를 잘모르는 농업인을 비롯하여 농업관련 각급 정부의 기관과 농업 대학생들의 이해를 돕게 하였다. 국제적으로 종자 전쟁이 치열한데 정부에서 적극적인 정책 지원을 하며 홍보해 주는 것에 대해 민간 육종가들은 깊은 감사를 드리며 한층 더 용기를 낼 것입니다. 사진 1.포스터 전체 사진2. 기현레드와..

구아바 재배및 유통 사업자 연합회 창립을 축하합니다.

2014년 2월 15일 충북 음성군 삼성면에 있는 한국구아바 경원농장에서 신품종 구아바를 재배 하는 농업인과 그 구아바 농산물을 원료로 상품을 제조하여 판매하는 유통사업자등 20여명이 한자리에 모였다. 슈퍼구아바의 확대 재배를 통하여 우수한 유기농 농산물을 많이 생산하여 국내 식품 업체에 부족함 없이 공급하고 상품을 제조하여 판매하는 유통사업자는 품질 좋은 우수한 상품을 개발하여 고객들에게 공급하는 것이 한국 슈퍼구아바의 발전이라는 인식을 하고 뜻을 모아 연합회를 창립하였다. 이제 첫발을 내딛기 위해 연합회의 임원들이 선출되었으니 맡은 임무를 잘 수행하여 한국 농촌 사회 발전과 국민 건강에 기여하는 길만 남았다. 국내에서 생산하는 슈퍼구아바 물량이 충분하면 국내의 식품회사나 제약회사등의 기업체에서 매리트..

구아바 이야기 2014.02.16

구아바를 전시한 2013년생명산업대전을 가다

농림축산식품부가 주최하고 iPET 농림수산식품기술기획 평가원이 주관하는 2013 생명산업대전이 2013년 9. 26일 서울 양재동 aT 센터 제 1 전시장에서 개막하여 많은 관람객이 참관하고 있다. 국립종자원의 전시 부스인 골든씨드관에는 "국내에서 육성한 우수한 우리 품종들"을 전시하고 있는데 골든씨드관의 입구 우측에 본 농장 대표가 국내에서 첫 육성한 신품종 구아바 품종인 "기현레드"와 "기현골드 1호"의 묘목과 과일, 롤 잎차와 기현구아바로 만든 구아바 100액상차,구아바 소면국수와 구아바 쌀국수, 냉면등이 전시 되었고 국립종자원 공무원들이 기현구아바 롤 잎차로 끓인 향긋한 차맛을 관람객들이 시음할 수 있도록 배려하고 있다. 사진 1.국립종자원의 홍보 책자 사진 2.국립종자원의 홍보용 책자 사진 3...

구아바 이야기 2013.12.31