구아바차는 남녀노소 구별없이 꾸준하게 일상 생활을 하며 먹어 주는 것이 우리 건강에 좋다.

하지만 이름만 구아바차이면서 구아바 무늬만 둘렀다고 다 좋은건 아니다.

첫째 우량 품종이어야 한다.

둘째 추운 겨울철 밤에는 저온, 휴면 재배를 하여야 한다.

       휴면재배는 연료비를 들이지 않는 장점도 있지만 구아바차와 구아바 과일의 맛과 향, 기능성을 월등하게

       좋게하고 친 환경 유기농 재배를 하는 필수 요건이다.

        또한 구아바차와 과일을 생산하는 적합한 시기를 조절하기 위함이다.

        일거양득의 농업소득을 올리는 비법이다.

셋째 자연 친화적으로 유기농 재배를 하여야 한다.

       무농약 재배나 유기농 재배를 한다고 하여도 토질, 거름 주는 시기, 방법, 거름의 종류와

       질과 투입량, 햇빛의 조사량, 재배시설, 토양과 공기중의 습도, 환기 등에 따라

       똑같은 친환경 인증을(무농약이나 유기농산물) 받은 농산물이라도 영양분의 함유량이나 맛, 향, 기능성, 저장성 등이

       크게 다르다.

       이외에도 복합적인 요인이 많다.

넷재 수확하는 시기와 방법은 더 중요하다.

        아무때나 수확하면 더운지방의 외국산과 다를바 없다.

다섯째 농산물을 수확 후의 사후 관리와 유통 관리에 따라 품질은 크게 달라진다.

         우리가 매일 먹는 쌀을 예로 들어 보자.

         벼를 언제 어떤 방식으로 수확하여 수분함량이 어느정도 되도록 건조하였고 어디에 어떻게 보관하였느냐?

         도정을 한지 얼마나 시간이 지났느냐에 따라 쌀의 품질과 밥맛이 달라지는 이치와 꼭 같다.

         유통과정은 더 중요하다.

         특히 건조된 잎은 공기중의 습기나 공해물질을 빨아들여 자신이 간직하고 정화시키려는 힘이 강하다.

         아무렇게나 포장하고 진열하여 유통시켜서는 않된다는 것이다.

         구아바 잎이나 과일을 처리하여 보관, 관리하는 방법에 따라 맛, 향, 성분 함유량, 기능성등은 많이

         다르다.

        이처럼 구아바는 재배하는 농민과 판매하는 상인의 사고에 따라 명품이 되기도 하고

        별 볼일없는 농산물이 되기도 한다.

 

 

 

구아바과일이 익는모양입니다.

기현레드(크기 250~350g)

 

기현골드 1호(평균 크기 250~350g)

 

 기현골드 2호(크기250~350g)

 

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충청북도 음성군 삼성면 |
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한국구아바 경원농장/이기현구아바 약목원에서 기르고 있는 슈퍼 구아바 나무에서

 과일 한개의 무게가 1,500 그램도 더되는  수박같이 큰 슈퍼 대물 구아바가 익기 시작하여

수확을 시작하고 있다.

 

 

 

2011.12.29일 롯데백화점 본점(서울 소공동소재)의 최 고급 과일 판매 코너에
본 농장에서 생산한 겨울철 슈퍼 대물 구아바 생 과일을 출하하여 고객들에게 첫선을 보였 습니다
(당도 14-15bx,과일 한개 무게가 평균 700g)


음성군 삼성면 농장 주변은 요즘 바깥의 아침 온도가 계속 영하 10도 이하의 날씨 입니다.
며칠 전에는(12월 17일) 영하 16.8도 까지 떨어 지고 지하수 수막으로 재배하는 하우스 안의 온도가 영상 1.7도 였습니다.
이런 겨울에도 신품종 기현구아바 과일은 잘 익어 갑니다.

2012년1월 13일 기현골드 1호
2011년 가을 구아바 과일이 놀랄 만큼 큰게 달려 익어 가는것을 따서 올립니다.
1개의 무게가 1kg 하고 100g 입니다.
한 그루에 15개 이상 이렇게 큰게 열렸습니다.
2010년에는 Gihyunred 1개가 997g 되는 큰게 있었는데
금년에는 큰게 고루 많이 달렸네요.







본 농장에는 구품종 구아바나무는 기념으로 몇 그루만 보유하고 있고 새로 육종한 신품종 슈퍼구아바( 기현구아바외 수종류)만 재배하고있으며 슈퍼구아바 롤차와 원료용 벌크만 구매하실수 있습니다. 이점 양해하여 주셨으면 합니다.           

15년 이상 오랜 세월 동안 구종 구아바 잎차를 이용하여 주신 전국의 수많은 고객님들께 머리숙여 깊은 감사의 말씀 올립니다.

2011년도 봄부터 신품종 슈퍼구아바 롤차와 식품 원료(벌크)만 생산하며  2011년 6월부터    슈퍼구아바 롤차를 공급하였는데 구매후의 고객님들의 재구매율이 구종의 몇배가 높고 기능성에 대한 반향도 너무 좋아 더 깊은 감사를 드립니다.

현재 전국에 재배하고 있는 구품종 구아바도 모두 제 분신과 같습니다.  

신 품종 기현구아바의 재배가 확산되어 구종구아바와 교체가 이루어 지는 그때까지는 많이 사랑해 주시면 어려은 농촌에 조금이나마 활기를 불어 넣어 주는 길이 됩니다.