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구아바잎의 영양학적인 성분함량

번 호 성 분 함 유 량 번 호 성 분 함 유 량 1 수분 2.1% 11 총카로틴 0.11mg/100g 2 단백질 5.1% 12 비타민 A 효력 60IU/100g 3 지 질 3.8% 13 비타민 B1 0.13mg/100g 4 당질 2.8% 14 비타민 B2 1.74mg/100g 5 섬유소 63.4% 15 비타민 B6 3.67mg/100g 6 회분 11.2% 16 나이아신 11.7mg/100g 7 탄닌 11.6% 17 판토텐산 3.43mg/100g 8 총크로로필 292mg/100g 18 엽산 0.18mg/100g 9 정유 1.0㎖/100g 19 이노시톨 1.90% 10 무수카페인 불검출 20 비오틴 79.2μg/100g 구아바 잎에 존재하는 폴리페놀은 감잎이나 녹차 우롱차에 존재하지 않는 구아바잎 독자 성..

신품종 기현구아바의 육종 배경

한국구아바의 기원 한국구아바 경원농장/李基鉉구아바약목원 (대표 이기현)은 한국 구아바 육종과 품질 좋은 구아바의농산물 생산을 목표로 1991년부터 국내에서는 최초로 한국형 구아바 재배법 연구와 육종에 착수하여 6년여에 걸쳐 우리나라의 사계절과 기후토양에 재배하기에 알맞게 토착화 시킨 재배 메뉴얼을 확립 하였으며 1997년 5월초 처음으로 국내 재배 성공이 언론에 소개되고 2000년 11월에 “구아바의 재배 방법”발명 특허를 출원하여 2002년10월에 특허 등록을 하였습니다. 구아바 재배 방법 외에 구아바가 가진 다양한 이용이나 섭취 방법등을 연구하고 정립하여 소개되었고 구아바의 우수한 기능성도 매스컴이나 입소문으로 수 많은 사람들에게 전파 되었습니다. 신품종 구아바의 육종 구품종 구아바는 우리나라 각 지..