ㆍ‘명품구아바’ 연구개발·보급으로 농가에 도움 줘  [2016-11-04 09:22:00]
 
 

 한국구아바본가경원농장 이기현 대표
 


[시사투데이 이명선 기자]  신품종 육성을 통한 고부가가치 창출이 이어지며 새로운 품종에 대해 농가뿐 아니라 귀농귀촌을 준비하는 이들에게도 화두가 되고 있다. 하지만 ‘고수입을 보장하는’ 특수작물·열대작물 등의 무분별한 정보로 피해사례가 잇따르고 있다.

 이에 오랜 경험과 연구를 통해 습득한 전문지식을 전수하며 올바른 농촌지도자로서의 역할을 수행하고 있는 한국구아바본가(本家)경원농장(www.guava.co.kr)의 이기현 대표는 정확한 정보와 신품종 개발·보급 등으로 국내 농업의 변화를 주도하고 있다.

 그는 지난 1991년 열대작물 ‘구아바’의 불모지인 한국에서 구아바 재배방법을 발명하고, 1997년 우리나라 기후와 풍토에 맞는 구아바의 첫 재배에 성공하며 한국 구아바의 지평을 열었다. 그 후 2008년 국내 최초로 신품종 구아바 육종에 성공, 2011년부터 구아바 묘목을 공급해 국내 구아바 생산에 활력을 불어넣고 있다.



 또한 2001년 발족한 한국슈퍼구아바경영인연합회 회장으로 자연 친화적인 친환경 유기농 구아바 산업 발전을 위해 농장운영뿐 아니라 영농상담과 기술지도, 산물의 판로개척, 구아바생산농장순회 및 관리 등 한국 구아바의 선구자이자 농촌지도자로서 맡은 바 책임을 다하고 있다.

 “‘신이 주신 선물’ 구아바는 친환경 고소득 작물인 명품과일이면서 필수영양소가 가득해 건강증진 등에 큰 도움을 준다”는 이 대표는 “연료비 걱정 없이 유기농 재배를 할 수 있도록 자주적인 재배방법으로 만들어 고부가가치 창출을 통해 농민들에게 희망을 주는 구아바가 되길 바란다”고 강조했다.



 실제로 25여 년 동안 한국 구아바 발전을 위해 연구·개발·보급 등의 외길인생을 걸어온 그는 새로운 구아바 종자를 육종하는데 지금까지도 지속적인 노력을 경주하고 있다.

 현재 농장 재배용으로 보급하는 기현구아바 묘목, 유기농 특허방법으로 재배하는 신품종 구아바 묘목과 국가등록품종 ‘기현레드’, ‘기현골드1호’, ‘기현골드2호’에 이어 최근 ‘기현골드3호’까지 품종명칭 등록과 육종권 보호를 위한 품종보호 출원을 마쳤다. 또한 지난 2013년 ‘자연의 선물, 구아바?구아바!’ 출간을 통해 독창적이고 자주적인 구아바 재배의 모든 매뉴얼과 노하우를 공개해 화제가 되며, 로하스 농작물이라 할 수 있는 구아바를 알리는데 주력해왔다.

 이 대표는 “무농약·무비료로 재배하는 환경 친화적인 구아바에 관한 연구와 개발은 계속돼야 한다”며 “내 모든 지식이 담긴 영농 매뉴얼 공개로 명품구아바 산물을 생산하는 농가에 실질적인 도움을 주고 국내 유기농업실현에 일조하고 싶다”고 했다.

 한편, 한국구아바本家경원농장의 이기현 대표는 전문지식·경험을 바탕으로 국내 최초 구아바 품종육성에 헌신하고 ‘기현구아바’ 경쟁력 강화에 힘쓰며 구아바 우수묘목 공급·재배기술 전수 등 산업 고부가가치 창출 및 독자적인 제품개발 통해 국내 지식농업 발전 선도의 공로로 ‘2016 대한민국 사회공헌 대상(시사투데이 주최·주관)’을 수상했다.

[2016-11-04 09:22:00]


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http://www.sisatoday.co.kr/board/today.php?board=today2&code=read&uid=41104&page=1&key=&key_1=



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구아바 잎을 자연 그대로 티백차 처럼 간편하게 보관하며 우려 먹을수 있는 롤 형 잎차 만드는 방법을 발명하여 그 방법으로 제조 된 롤형의 구아바 잎차를 

2012년 03월 26일 2012-0030669호로 특허를 출원하여 2014년 05월 09일자로

특허 제 10-1395573호로 대한민국 특허 등록을 하였습니다.

특허 받은 구아바 롤 형 잎 차의 장점을 간단하게 설명하면 

1.가공을 하지않은 자연친화성을 가지고 있습니다.

2. 롤 형이라 예쁘기 때문에 시각적인 면에서 보기 좋아 구매 동기를 유발시켜 줍니다.

3.가공을 하지 않아도 티백처럼 편리하게 보관하고 쉽게 잘 우러나는 편리성과 신속성이 있습니다.

   롤형으로 만들어 건조하면 부피가 줄어 보관과 포장하고 유통하는데 보관 및 물류비가 팍 줄어 들지요.

4.티백차를 만들때 우려되는 영양 손실이 없습니다.

5.티백차를 우려 먹을 때 부직포등의 망에서 유해 물질이 나오지 않을까? 하는 심리적인 우려에서

  고객이 자유롭습니다.

6.영양성과 친 환경성입니다.

  유기농으로 재배하여 겨울철 밤에는 저온으로 기르므로 12월 말 부터 약 50여일을 구아바 나무가 잠을

  자면서 쉬도록하여 잎에 영양을 둠뿍 저장하도록 한 것을 새 움이 트기 직전에 전지한 가지의 잎을

  수작업으로 따고 롤 형으로 만들어 건조시키기 때문에 자연 그대로 영양손실이 없습니다. 


특허권자의 허락없이 [구아바 잎으로 롤형으로 잎 차를 제조하여  판매]하면

제조, 공급한 사람이나 유통, 판매한 사람 모두 특허권을 침해하는 행위이며

허권을 침해하면 민, 형사상의 응분의 책임을 지게 됩니다. 










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기현구아바묘목은 재배하우스 내에는 언제든지 심을 수 있습니다.

농장 재배용 기현구아바 묘목은 일반 과일나무 묘목과는 아주 다릅니다.


일반 과수 묘목은 뿌리에 흙이 붙어 있지 않아 완전하지않은 묘목으로 일본말로는 아라끼 묘목이라고하며 나무가 자라지 않는 가을이나 이른봄의 휴면기에 심어도 묘목이 몸살을 하고 죽는 것이 있지만 


기현구아바 묘목은 화분에 길러진채 공급하기 때문에 화분안에 뿌리 덩이가 그대로 있는 완전한 묘목으로 일본말로 화분 모찌꼬미 묘목이라고 하며 계절에 구애 받지 않고 연중 아무때나 심어도 99.9% 뿌리의 활착이 잘 되고 빠르게 잘 자랍니다.

또한 일반 과수묘목은 심은지 3~7년이라는 긴 세월이 지나야 약간의 소득 창출이 되지만 기현구아바묘목은 꽃이 피고 열매가 맺힐 수 있도록 농장에서 길러진 묘목을  공급하기 때문에 소득이 올라올때 까지 오래 기다리지 않고 곧 바로 소득과 연결 되도록하였습니다.

언제 식재하였든지 간에 식재 후 매년 2월에는 잎을 생산하여 소득을 올리고 곧 이어 꽃이 피고 열매가 맺혀 9월부터 이듬해 잎 수확을 할 때까지 6개월동안 과일을 생산하기 때문이죠.

             [작은 묘목에 달려 익는 모습 2015.12.20일 한 컷 한거예요]

[1차 열매는 수확이 끈나고 2차 열매에 이어 3차열매가 커가는 모습 -2015년 12월 20일 /기현구아바]


일반 과일 나무는 매년 전지를 하여 가지를 버리지만 기현구아바는 전지하여 나온 가지를 버리지않고 잎을 수확하여 소득을 올리고 그 다음 과일을 생산하여 소득을 올리는 하나도 버릴것이 없는 고소득 작물입니다.

             [농장 재배용 기현골드2호 묘목-개화주로 열매도 몇개 맺혀 익고 있네요]


재배에 대하여 궁금하신 상담은 미리 전화나 메일, 문자메시지등으로 약속을 한 후에

필히 한국구아바경원농장을 견학과 겸하여 상담해 주시기를 바랍니다.


어떤 분들은 이제 갓 기현구아바 재배를 시작한 농장을 방문하여 견학을 하거나

그분들에게 농장 경영에 대하여 여러가지 문의를 하기도 하는데 그것은 별로

도움이 되지 않습니다.

이제 갓 시작하여 기현구아바 재배의 걸음마를 배우는 과정이라서 농장 개방을 크게 반기지 않는다는 것도 알았으면 합니다. 

누구든 자신만 독점하려는 경향이 있는것도 한 원인이지요


.

       







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  1. 비밀댓글입니다

    2016.08.26 14:32 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
2015. 12. 16. 08:11

보호되어 있는 글입니다.
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구아바묘목을 심은지 1년정도 밖에 되지않았지만 이렇게 열었네요.

슈퍼 킹 대물구아바!

참 대단하죠?


1.열매 한개의 무게 700g~ 1,500g으로 대물이라서 먹을만합니다.

2.먹을 때의 질감은 아삭 아삭함

3.과실이 단단하고 여물어 포장과 유통중에 깨질 염려가 없고 저장성이

   아주 좋아요. ​ 


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구아바 이야기2015. 12. 5. 07:39

2015. 10.19일 채널 A 닥터지바고(제57회)에서 구아바 잎이 알르레기성 비염에 효과가 있는지?

음용 실험한 <특허> 받은 롤형 <유기농 인증> 명품 구아바 잎차입니다.

충북 음성군 삼성면에 있는 구아바약목원에서 구아바 잎차 만드는 방법등 다양하게 촬영을 하려 했는데 사정상 재배농장에서 촬영을 못했습니다.

채널 A의 <닥터지바>고 제작팀과 여러 차례 정보 교환을 하며 취재를 하였는데 2015년도에 자란 싱싱한 구아바나무 잎과 열매를 촬영하여 시청자들에게 보여주지 못하여 아쉬웠습니다.

제작팀께도 정말 정말 죄송했구요.






아래 내용은

<우리 땅에서 약용나무 구아바와 함께하는 희망보고서>

"자연의 선물" 구아바? 구아바! 책 229 페이지에 수록되어 있는 내용입니다.



.알레르기 체질 개선 및 아토피성 피부염에 효과

구아바 잎차를 끓여서 꾸준하게 먹어야 하고 피부에 염증이 생겼을 경우에는 잎 파우더를

뿌려 주기도 하고 과일을 얇게 썰어 붙이거나 온 몸을 구아바 찻 물에 담그고 조심스럽게

씻는다.

구아바 잎 폴리페놀 중에서 갈산(Gallic acid)이나 베타-카로틴(β-carothin), 크잔톤

(Xanthone/잔토노이드), 올레아놀산(Oleanolic acid/트리테르펜)등의 성분과 구아바 잎이 함유하고 있는 에센스 오일 중에서 글로부올(Globulol)이나 리모넨(Limonene), 알파-피넨(ɑ-pinene/모노테르펜), 알파-휴물렌(ɑ-humulene/세스키테르펜)등은 상호 복합적으로 강한 항 산화 작용을 한다.

아울러 체내의 과 산화 지질의 생성을 억제하여 아토피나 아르레기성 체질이 개선되고 증상을 없애 준다.

또한 구아바 잎차에 들어있는 성분들은 진드기나 곰팡이, 꽃가루로 인한 알르레기 유발 물질이 체내에 유입될때 일어나는 면역 과민 반응을 해소시켜 준다.

그렇기 때문에 인체의 알르레기 반응을 억제시키고 비염의 발생을 막아 주는 역할을 하며 아토피 피부염이 있을때 비만 세포에서 생기는 히스타민의 생성을 억제시켜 증세를 완화 한다.

구아바 찻물을 매일 일정량 꾸준하게 상당 기간을 먹어야 신체의 환경이 개선된다.





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2015. 10. 31. 18:51

보호되어 있는 글입니다.
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구아바잎과 구아바과일은 친환경 유기농 인증을 받아 생산하여 판매하고 1년에 한번씩 인증을 새로 받고있다.


그래도 혹시나 화학비료나 농약을 조금이라도 사용하여 구아바를 사 먹는 소비자들에게 피해를 줄까봐 그 여,부를 살펴보기 위해 [국립농산물품질관리원]에서 수시로 검사 시료를 국가 예산으로 구매하여 유기농산물 적합 여부를 검사한다.


전년도에도 안전성 분석을 하였지만 전혀 <잔류농약 검출>은 없었고 이번에도 2015년 10월 07일 한국구아바경원농장에서 생산되는 구아바 산물을( 구아바잎, 구아바과일) 수거 해 가서 안전성 분석을 하였는데 <적합 판정>을 하고 오늘 통지서가 우편으로 도착하였다.


이번 분석은 유기농 인증을 받을때 하는 검사보다도 유해 잔류농약(유해 중금속) 항목을 몇가지 더 추가 강화하였는데 잔류 농약 성분 총 320가지가 구아바잎과 구아바과일에 들어 있는지 분석하였는데 한국구아바경원농장의 구아바잎이나 구아바과일(구아바열매)에는 전혀 농약 성분이 검출되지 않았다.


25년 이상 유기농재배로 구아바잎 구아바과일을 생산하였고 

한국구아바경원농장의 구아바잎이나 구아바과일을 구입하여

잡수신 분들이 더 신뢰할 수 있도록 <안전성 분석 결과 통보서>를 올린다. 


한국구아바경원농장의 경영자 본인이 특허등록한 <구아바의 재배방법

특허 제 0359273호> 특허의 청구 제 2항목이 유기농 구아바재배이다.


한국구아바경원농장은 26년을 한결같이 친환경 유기농으로 구아바재배를 하고 있다.


<구아바잎이나 구아바과일을 찿는분이나 구아바재배 농업인들의 참고 사항>


    참고 사항은 전국에서 구아바를 재배하는 한국슈퍼구아바 생산자연합회

    회원 등 기타 구아바재배 농업인들이 읽어 본 후 꼭 참고하시기 바랍니다.


    유기농 인증이나 무농약 인증을 받은 구아바과일 구아바잎이라고 맛이나 향,

    영양성분 함유량,효능등이 똑 같다고 보면 않된다.


    무농약인증을 받고 최소 3년이 지나야 유기농 인증을 받기

   위해 인증 신청을 할 수가 있고

    인증기간이라도 인증을 감독하는 <국립농산물 품질 관리원>에서 시료를

    수거하여 분석 하여 무농약인증은 잔류 농약 성분이 검출되면 않되고

    유기농인증은 잔류 약과 화학비료 성분이 검출되면 인증은 취소되고

    과징금까지 내야하며 향후 다시 인증을 받는데 까지 지장이 있다.

    우리 농장 관내에도 불시에 시료를 수거하여 검사를 한 결과 인증이 취소되

    고 과징금을 부과 받은 친환경 인증 농가도 보았다.(다른 열매작물 임) 


    아무리 우수한 품질의 기현레드,기현골드1호 및 2호 구아바 품종이라도

    구아바잎과 구아바과일을 생산하는 농지의 입지여건(일조,바람,공해여부 등)

    도 좋아야 하고 토양관리, 유기질 거름의 질과 주는 량,하우스 환기,하우스  

    지붕의 햇빛 투과율등이 맛, 향, 영양함유량을 좌우한다.

    유기질거름이라도 질소성분이 많은 거름은 구아바잎이나 구아바과일은

    크고 잘 자라지만 맛, 향, 효능성은 많이 떨어진다. 

    다른 친환경 농산물로 마찬가지이므로 무농약이나 유기농 인증

    농산물이라도 꼼꼼하게 따져보고 구입하여야 한다.





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  1. 아버지비염이 심하셔서 방송보고 구아바차를 마시면 좋다길래 알아보다 글남깁니다.
    코박사에서 나오는 알약형태로 된것도 있던데 잎을 차로 끓여 먹는것과
    효능은 같나요?ㅇ
    그리고 국산구아바가 효능이 더좋다던데 농장에서 직접재배하시는거여요?
    잎으로 된것만 판매하시는지 금액 등 궁금합니다.

    2015.10.25 13:18 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 알르레기 비염은 [특허]받은 [유기농 인증] 롤 형 구아바 잎을(자연그대로 가공하지 않은 상태의 잎) 차를 끓여 먹는게 가장 좋습니다.우리농장은 우리나라에서 구아바를 최초로 재배를하였고 어떻게 길러야 최고의 구아바 잎,과일인지 구아바 재배 농업인들에게 교육하고 전파하는 25년 전통의 구아바 명가입니다.
      문의 하신 코박사 제품은 인도에서 수입한 잎으로 만든 것으로 아는데 그래도 효능은 있겠죠? 아쉬운 건 품질좋은 친 환경 유기농 인증 받은 국내산 원료로 제품을 만들어 팔면 얼마나 좋을까? 하는 생각.....
      롤 형 구아바 잎의 금액은 (중)박스는 6만원 (하루 찻물 1.5리터 마시고 3개월용)이고 (대) 박스는 15만원이며 8개월 이상용인데 10% 더 넣어 보내며 모두 무료 배송합니다.
      이번 채널A의 "닥터지바고"방영의 보너스로 구아바? 구아바! 책 1권( 본 농장 대표가 저술한 300 P정도 구아바 역사와 왜? 구아바를 먹어야 하는지 등 수록)드립니다.
      043-883-5700/010-8740-6165/010-8816-2356번으로 전화하세요.
      10여년 이상하였던 구아바 상품 인터넷 판매는 몇 전부터 하지 않고 전화하시거나 농장에 직접 오시는 분에게만 판매합니다.
      그래도 한국구아바경원농장의 롤 형 구아바 잎과 과일은 물량이 늘 달리고 있지요.

      2015.10.26 07:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]


구아바는 아파트나 빌라,단독주택등의 베란다나 발코니는 물론 거실에 농약을 치지않고 친 환경으로 기르기 때문에 가정용 화분 식물로는 최고의 식물입니다.


1.실내 인테리어 면에서 시원 시원한 새 품종 슈퍼구아바의 나무의 목대나 줄기,녹색의
큰 잎은 정서적으로 정말 좋습니다.


2.벽이나 천정,바닥에서 나오는 발암 물질이라는 포름 알데히드를 크게 제거시켜
실내      공기를 맑게 유지 시켜 줍니다.

아래 표는 본 농장이 농촌 진흥청 원예특작 과학원에 기능성에 대하여 의뢰하여 연구한 결과입니다.

식물 종류별 HCHO(포름알데히드) 제거력 순위

  제거력순위

    식      물      명

        제    거    량(μg)

      1

   고비

   6.37

      2

   부처손

   4.24

      3

   상록넉줄

   3.56

      4

   푸른발

   3.03

      5

   맥문동

   2.58

      6

   소나무

   2.15

     7

   구아바

   2.04

     8

   구아바

   1.90

     9

   치자

   1.77

     10

   봉의꼬리

   1.76

     11

   귤나무

   1.58

     12

   털머위

   1.49

     13

   반쪽고사리

   1.44

     14

   로즈마리

   1.38

     15

   황칠나무

   1.30

     16

   남천

   1.26

     17

   아스플레니움

   1.21

     18

   섬쇠고비

   1.09

     19

   디펜바퀴니아

   1.08

     20

   돌토끼

   1.03

  *제거량은 5시간동안 제거량임


연구책임자 및 연구원:  국립 원예특작과학원 김광진 박사외 6명

분화제공 및 의뢰자: 한국구아바농업경영인 연합회 회장 이기현

 

3.실내 습도를 조절해 주고 음이온 방출이 많으므로 동절기 건조한 공기를 청량하게 해주며 습도를 조절해 주므로 감기예방, 아르레기 비염이나 아토피가 있는 분들의 건강에 큰 도움이 됩니다.
3.슈퍼구아바 꽃이 피면 은은한 꽃 향이 기분을 좋게 해 줍니다.
4.과일은 사과나 배만큼 크고 과일의 향이 환상적이며 맛은 물론 당도가 높고 비타민C가 과일중 최고로 많이 들어 있는 과일의 황제 슈퍼구아바를 건강식으로 직접길러 먹을 수 있습니다(아래 사진)




5.직접기른 슈퍼구아바에서 잎을 수확하여 맛과 향이 좋고 기능성이 좋은 슈퍼구아바차를 끓여 먹을수 있어 가족 건강에 좋습니다.

                 <목대가 큰 구아바 화분식물 >


근경이 예쁜 분재용 구아바



                   

                     키 2.5~3미터이상의 목대이며 대목의 직경 10센티미터 내외의

              화분에 길러져 있는 대품 구아바나무입니다.






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  1. 반짝반짝

    5년전에 농장가서 구입했는데요 한번도 꽃을못봤어요..ㅠㅠ 가지치기방법과 분갈이방법이나 흙은 어떤걸써야하는지 영양은 어떻게 줘야하는지좀 올려주세요..^^ 아파트베란다에서 크구있습니다

    2017.08.16 21:43 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 농장에서 구입하셨으면 화분에 기르는방법을 전수받았을 건데 다시 간단하게 올려드립니다. 어떤 식물이든지 햇볕, 온도, 영양분, 환기등 그 식물이 꽃이 피고 열매가 맺힐수 있는 조건을 만들어 주어야 합니다.
      구아바 같은 식물은 가급적 햇빛을 많이 보게하고 필수 영양소를 고루 주면서 겨울철에 따뜻한 방에 두지 않아야 합니다.(밤에 영상 2도씨 내,외의 온도)
      그리고 매년 2월 말경에 꽃이 잘 나오게 전지를 해 주어야 새순이 나오면서 꽃이 생깁니다.

      2017.09.08 07:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
구아바 이야기2015. 10. 21. 08:20

구아바잎은 어떻게 재배하고 만든 것이 가장 좋은 구아바잎인지 알려 드립니다.


1. 특허농법으로 겨울철에 연료비 들이지않고 휴면 재배를 실천하여

   생산한 구아바 잎이라야 한다.

    연료비 많이 들여 겨울철 밤 온도를 높게한 것은 외국 열대산과 맛, 

   향,효능이 다르지 않다.

2. 유기농 인증, 무농약인증 두가지 중에서 한가지의 친환경 농산물 

   인증을 받아야 한다. 

   참고로 3년간 무농약 인증을 아 재배하면서 매년 갱신하다가 3년

   후에 유기농산물 인증을 받는다

3. 잎 생산은 매년 2월 말을 전후하여 꽃이 잘 맺혀 피도록 전년도에

   자란 가지를 전지하여 버리지 않고 좋은 잎만 선별하여 수확한다.

   단, 잎 롤 잎이나 상품제조용 잎 생산은 매년 2월 말경 항 산화

   물질 폴리 페놀이 최고로 함유 되었을 때 단 1회 수확한다.

4. 특허받은 방법으로 ​롤 잎을 만들고 보관관리및 포장하고 판매하는 

   구아바 잎이라야 한다.


구아바잎이라고 모든 잎이 아르레기 체질이나 비염에 효능이 좋은 건 아니다.

또한 친 환경 인증을 받았다고 모든 구아바잎이 명품은 아니다.

미네랄이 풍부한 천연 물질과 양질의 숯으로 토양을 개량하고 적당하게지력을 갖추고 수많은 미생물이 왕성한 토양에서 재배하여 생산한 잎이라야 한다.


유기질 거름도 질소질이 과하면 잎이나 열매의 맛 향 효능이 떨어진다.


잘 기른 구아바나무에서 수확한 명품 구아바 롤 잎으로 차를 끓여 꾸준하게 음용하여야 아르레기 체질을 개선시켜주고 비염을 좋게 해 준다.


* 1.구아바 잎을 원료로 각종 제품을 만들어 판매하실 제조 업체에서는 잎을

     롤 형으로 만들지 않고 원래잎 그대로 건조하여 판매하는 벌크를 구입하셔야 합니다.

     (한 비닐 포대에 3~4kg 방습제를 넣고 밀봉 압축포장 되어있음)

   2.롤형 잎차도(발명 특허 농산물) 한 비닐 포대에 방습제 넣어 4kg으로 포장 되어 있음







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