어느새 구아바열매가 큰 밤톨만하게 커졌네요.

8월 20일경이면 다문화 가족들이 많이 찿는 55%가량 익은 그린구아바를

수확하게 될것으로 기대합니다.

유기농으로 재배하여 [유기농산물 인증]을 받은 구아바랍니다.

사실상 그동안 6여년의 기간동안 생산된 신품종 기현구아바과일을

국내 소비자는 몰라서 먹지를 못했어요.

거의 대부분은 다문화 가족들이 구입하여 먹었던 것이죠.

재배면적이 적어 생산량이 부족하였고 어디에서 언제 생산되는지

잘 몰랐던거죠.


<아래 사진> 다문화 가정에서 구입하여 즐겨 먹는 55% 익은 그린구아바인데요 이사진은 2014년 가을에 충북 음성군 금왕읍에 사시는 분이

우리농장에서 구입해간것을 친구분들에게 보낸 사진인데 우리농장에도 보내주었습니다.


<아래사진>은 기현골드3호 품종인데요. 열매한가가 평균 850g 정도이고

큰것은 1,500g이 넘기도하는 대과입니다.




구아바 잎을 자연 그대로 티백차 처럼 간편하게 보관하며 우려 먹을수 있는 롤 형 잎차 만드는 방법을 발명하여 그 방법으로 제조 된 롤형의 구아바 잎차를 

2012년 03월 26일 2012-0030669호로 특허를 출원하여 2014년 05월 09일자로

특허 제 10-1395573호로 대한민국 특허 등록을 하였습니다.

특허 받은 구아바 롤 형 잎 차의 장점을 간단하게 설명하면 

1.가공을 하지않은 자연친화성을 가지고 있습니다.

2. 롤 형이라 예쁘기 때문에 시각적인 면에서 보기 좋아 구매 동기를 유발시켜 줍니다.

3.가공을 하지 않아도 티백처럼 편리하게 보관하고 쉽게 잘 우러나는 편리성과 신속성이 있습니다.

   롤형으로 만들어 건조하면 부피가 줄어 보관과 포장하고 유통하는데 보관 및 물류비가 팍 줄어 들지요.

4.티백차를 만들때 우려되는 영양 손실이 없습니다.

5.티백차를 우려 먹을 때 부직포등의 망에서 유해 물질이 나오지 않을까? 하는 심리적인 우려에서

  고객이 자유롭습니다.

6.영양성과 친 환경성입니다.

  유기농으로 재배하여 겨울철 밤에는 저온으로 기르므로 12월 말 부터 약 50여일을 구아바 나무가 잠을

  자면서 쉬도록하여 잎에 영양을 둠뿍 저장하도록 한 것을 새 움이 트기 직전에 전지한 가지의 잎을

  수작업으로 따고 롤 형으로 만들어 건조시키기 때문에 자연 그대로 영양손실이 없습니다. 


특허권자의 허락없이 [구아바 잎으로 롤형으로 잎 차를 제조하여  판매]하면

제조, 공급한 사람이나 유통, 판매한 사람 모두 특허권을 침해하는 행위이며

허권을 침해하면 민, 형사상의 응분의 책임을 지게 됩니다. 










기현구아바묘목은 재배하우스 내에는 언제든지 심을 수 있습니다.

농장 재배용 기현구아바 묘목은 일반 과일나무 묘목과는 아주 다릅니다.


일반 과수 묘목은 뿌리에 흙이 붙어 있지 않아 완전하지않은 묘목으로 일본말로는 아라끼 묘목이라고하며 나무가 자라지 않는 가을이나 이른봄의 휴면기에 심어도 묘목이 몸살을 하고 죽는 것이 있지만 


기현구아바 묘목은 화분에 길러진채 공급하기 때문에 화분안에 뿌리 덩이가 그대로 있는 완전한 묘목으로 일본말로 화분 모찌꼬미 묘목이라고 하며 계절에 구애 받지 않고 연중 아무때나 심어도 99.9% 뿌리의 활착이 잘 되고 빠르게 잘 자랍니다.

또한 일반 과수묘목은 심은지 3~7년이라는 긴 세월이 지나야 약간의 소득 창출이 되지만 기현구아바묘목은 꽃이 피고 열매가 맺힐 수 있도록 농장에서 길러진 묘목을  공급하기 때문에 소득이 올라올때 까지 오래 기다리지 않고 곧 바로 소득과 연결 되도록하였습니다.

언제 식재하였든지 간에 식재 후 매년 2월에는 잎을 생산하여 소득을 올리고 곧 이어 꽃이 피고 열매가 맺혀 9월부터 이듬해 잎 수확을 할 때까지 6개월동안 과일을 생산하기 때문이죠.

             [작은 묘목에 달려 익는 모습 2015.12.20일 한 컷 한거예요]

[1차 열매는 수확이 끈나고 2차 열매에 이어 3차열매가 커가는 모습 -2015년 12월 20일 /기현구아바]


일반 과일 나무는 매년 전지를 하여 가지를 버리지만 기현구아바는 전지하여 나온 가지를 버리지않고 잎을 수확하여 소득을 올리고 그 다음 과일을 생산하여 소득을 올리는 하나도 버릴것이 없는 고소득 작물입니다.

             [농장 재배용 기현골드2호 묘목-개화주로 열매도 몇개 맺혀 익고 있네요]


재배에 대하여 궁금하신 상담은 미리 전화나 메일, 문자메시지등으로 약속을 한 후에

필히 한국구아바경원농장을 견학과 겸하여 상담해 주시기를 바랍니다.


어떤 분들은 이제 갓 기현구아바 재배를 시작한 농장을 방문하여 견학을 하거나

그분들에게 농장 경영에 대하여 여러가지 문의를 하기도 하는데 그것은 별로

도움이 되지 않습니다.

이제 갓 시작하여 기현구아바 재배의 걸음마를 배우는 과정이라서 농장 개방을 크게 반기지 않는다는 것도 알았으면 합니다. 

누구든 자신만 독점하려는 경향이 있는것도 한 원인이지요


.

       







2015.12.16 08:11

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구아바묘목을 심은지 1년정도 밖에 되지않았지만 이렇게 열었네요.

슈퍼 킹 대물구아바!

참 대단하죠?


1.열매 한개의 무게 700g~ 1,500g으로 대물이라서 먹을만합니다.

2.먹을 때의 질감은 아삭 아삭함

3.과실이 단단하고 여물어 포장과 유통중에 깨질 염려가 없고 저장성이

   아주 좋아요. ​ 


구아바 이야기2015.12.05 07:39

2015. 10.19일 채널 A 닥터지바고(제57회)에서 구아바 잎이 알르레기성 비염에 효과가 있는지?

음용 실험한 <특허> 받은 롤형 <유기농 인증> 명품 구아바 잎차입니다.

충북 음성군 삼성면에 있는 구아바약목원에서 구아바 잎차 만드는 방법등 다양하게 촬영을 하려 했는데 사정상 재배농장에서 촬영을 못했습니다.

채널 A의 <닥터지바>고 제작팀과 여러 차례 정보 교환을 하며 취재를 하였는데 2015년도에 자란 싱싱한 구아바나무 잎과 열매를 촬영하여 시청자들에게 보여주지 못하여 아쉬웠습니다.

제작팀께도 정말 정말 죄송했구요.






아래 내용은

<우리 땅에서 약용나무 구아바와 함께하는 희망보고서>

"자연의 선물" 구아바? 구아바! 책 229 페이지에 수록되어 있는 내용입니다.



.알레르기 체질 개선 및 아토피성 피부염에 효과

구아바 잎차를 끓여서 꾸준하게 먹어야 하고 피부에 염증이 생겼을 경우에는 잎 파우더를

뿌려 주기도 하고 과일을 얇게 썰어 붙이거나 온 몸을 구아바 찻 물에 담그고 조심스럽게

씻는다.

구아바 잎 폴리페놀 중에서 갈산(Gallic acid)이나 베타-카로틴(β-carothin), 크잔톤

(Xanthone/잔토노이드), 올레아놀산(Oleanolic acid/트리테르펜)등의 성분과 구아바 잎이 함유하고 있는 에센스 오일 중에서 글로부올(Globulol)이나 리모넨(Limonene), 알파-피넨(ɑ-pinene/모노테르펜), 알파-휴물렌(ɑ-humulene/세스키테르펜)등은 상호 복합적으로 강한 항 산화 작용을 한다.

아울러 체내의 과 산화 지질의 생성을 억제하여 아토피나 아르레기성 체질이 개선되고 증상을 없애 준다.

또한 구아바 잎차에 들어있는 성분들은 진드기나 곰팡이, 꽃가루로 인한 알르레기 유발 물질이 체내에 유입될때 일어나는 면역 과민 반응을 해소시켜 준다.

그렇기 때문에 인체의 알르레기 반응을 억제시키고 비염의 발생을 막아 주는 역할을 하며 아토피 피부염이 있을때 비만 세포에서 생기는 히스타민의 생성을 억제시켜 증세를 완화 한다.

구아바 찻물을 매일 일정량 꾸준하게 상당 기간을 먹어야 신체의 환경이 개선된다.





2015.10.31 18:51

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구아바잎과 구아바과일은 친환경 유기농 인증을 받아 생산하여 판매하고 1년에 한번씩 인증을 새로 받고있다.


그래도 혹시나 화학비료나 농약을 조금이라도 사용하여 구아바를 사 먹는 소비자들에게 피해를 줄까봐 그 여,부를 살펴보기 위해 [국립농산물품질관리원]에서 수시로 검사 시료를 국가 예산으로 구매하여 유기농산물 적합 여부를 검사한다.


전년도에도 안전성 분석을 하였지만 전혀 <잔류농약 검출>은 없었고 이번에도 2015년 10월 07일 한국구아바경원농장에서 생산되는 구아바 산물을( 구아바잎, 구아바과일) 수거 해 가서 안전성 분석을 하였는데 <적합 판정>을 하고 오늘 통지서가 우편으로 도착하였다.


이번 분석은 유기농 인증을 받을때 하는 검사보다도 유해 잔류농약(유해 중금속) 항목을 몇가지 더 추가 강화하였는데 잔류 농약 성분 총 320가지가 구아바잎과 구아바과일에 들어 있는지 분석하였는데 한국구아바경원농장의 구아바잎이나 구아바과일(구아바열매)에는 전혀 농약 성분이 검출되지 않았다.


25년 이상 유기농재배로 구아바잎 구아바과일을 생산하였고 

한국구아바경원농장의 구아바잎이나 구아바과일을 구입하여

잡수신 분들이 더 신뢰할 수 있도록 <안전성 분석 결과 통보서>를 올린다. 


한국구아바경원농장의 경영자 본인이 특허등록한 <구아바의 재배방법

특허 제 0359273호> 특허의 청구 제 2항목이 유기농 구아바재배이다.


한국구아바경원농장은 26년을 한결같이 친환경 유기농으로 구아바재배를 하고 있다.


<구아바잎이나 구아바과일을 찿는분이나 구아바재배 농업인들의 참고 사항>


    참고 사항은 전국에서 구아바를 재배하는 한국슈퍼구아바 생산자연합회

    회원 등 기타 구아바재배 농업인들이 읽어 본 후 꼭 참고하시기 바랍니다.


    유기농 인증이나 무농약 인증을 받은 구아바과일 구아바잎이라고 맛이나 향,

    영양성분 함유량,효능등이 똑 같다고 보면 않된다.


    무농약인증을 받고 최소 3년이 지나야 유기농 인증을 받기

   위해 인증 신청을 할 수가 있고

    인증기간이라도 인증을 감독하는 <국립농산물 품질 관리원>에서 시료를

    수거하여 분석 하여 무농약인증은 잔류 농약 성분이 검출되면 않되고

    유기농인증은 잔류 약과 화학비료 성분이 검출되면 인증은 취소되고

    과징금까지 내야하며 향후 다시 인증을 받는데 까지 지장이 있다.

    우리 농장 관내에도 불시에 시료를 수거하여 검사를 한 결과 인증이 취소되

    고 과징금을 부과 받은 친환경 인증 농가도 보았다.(다른 열매작물 임) 


    아무리 우수한 품질의 기현레드,기현골드1호 및 2호 구아바 품종이라도

    구아바잎과 구아바과일을 생산하는 농지의 입지여건(일조,바람,공해여부 등)

    도 좋아야 하고 토양관리, 유기질 거름의 질과 주는 량,하우스 환기,하우스  

    지붕의 햇빛 투과율등이 맛, 향, 영양함유량을 좌우한다.

    유기질거름이라도 질소성분이 많은 거름은 구아바잎이나 구아바과일은

    크고 잘 자라지만 맛, 향, 효능성은 많이 떨어진다. 

    다른 친환경 농산물로 마찬가지이므로 무농약이나 유기농 인증

    농산물이라도 꼼꼼하게 따져보고 구입하여야 한다.






구아바는 아파트나 빌라,단독주택등의 베란다나 발코니는 물론 거실에 농약을 치지않고 친 환경으로 기르기 때문에 가정용 화분 식물로는 최고의 식물입니다.


1.실내 인테리어 면에서 시원 시원한 새 품종 슈퍼구아바의 나무의 목대나 줄기,녹색의
큰 잎은 정서적으로 정말 좋습니다.


2.벽이나 천정,바닥에서 나오는 발암 물질이라는 포름 알데히드를 크게 제거시켜
실내      공기를 맑게 유지 시켜 줍니다.

아래 표는 본 농장이 농촌 진흥청 원예특작 과학원에 기능성에 대하여 의뢰하여 연구한 결과입니다.

식물 종류별 HCHO(포름알데히드) 제거력 순위

  제거력순위

    식      물      명

        제    거    량(μg)

      1

   고비

   6.37

      2

   부처손

   4.24

      3

   상록넉줄

   3.56

      4

   푸른발

   3.03

      5

   맥문동

   2.58

      6

   소나무

   2.15

     7

   구아바

   2.04

     8

   구아바

   1.90

     9

   치자

   1.77

     10

   봉의꼬리

   1.76

     11

   귤나무

   1.58

     12

   털머위

   1.49

     13

   반쪽고사리

   1.44

     14

   로즈마리

   1.38

     15

   황칠나무

   1.30

     16

   남천

   1.26

     17

   아스플레니움

   1.21

     18

   섬쇠고비

   1.09

     19

   디펜바퀴니아

   1.08

     20

   돌토끼

   1.03

  *제거량은 5시간동안 제거량임


연구책임자 및 연구원:  국립 원예특작과학원 김광진 박사외 6명

분화제공 및 의뢰자: 한국구아바농업경영인 연합회 회장 이기현

 

3.실내 습도를 조절해 주고 음이온 방출이 많으므로 동절기 건조한 공기를 청량하게 해주며 습도를 조절해 주므로 감기예방, 아르레기 비염이나 아토피가 있는 분들의 건강에 큰 도움이 됩니다.
3.슈퍼구아바 꽃이 피면 은은한 꽃 향이 기분을 좋게 해 줍니다.
4.과일은 사과나 배만큼 크고 과일의 향이 환상적이며 맛은 물론 당도가 높고 비타민C가 과일중 최고로 많이 들어 있는 과일의 황제 슈퍼구아바를 건강식으로 직접길러 먹을 수 있습니다(아래 사진)




5.직접기른 슈퍼구아바에서 잎을 수확하여 맛과 향이 좋고 기능성이 좋은 슈퍼구아바차를 끓여 먹을수 있어 가족 건강에 좋습니다.

                 <목대가 큰 구아바 화분식물 >


근경이 예쁜 분재용 구아바



                   

                     키 2.5~3미터이상의 목대이며 대목의 직경 10센티미터 내외의

              화분에 길러져 있는 대품 구아바나무입니다.






구아바 이야기2015.10.21 08:20

구아바잎은 어떻게 재배하고 만든 것이 가장 좋은 구아바잎인지 알려 드립니다.


1. 특허농법으로 겨울철에 연료비 들이지않고 휴면 재배를 실천하여

   생산한 구아바 잎이라야 한다.

    연료비 많이 들여 겨울철 밤 온도를 높게한 것은 외국 열대산과 맛, 

   향,효능이 다르지 않다.

2. 유기농 인증, 무농약인증 두가지 중에서 한가지의 친환경 농산물 

   인증을 받아야 한다. 

   참고로 3년간 무농약 인증을 아 재배하면서 매년 갱신하다가 3년

   후에 유기농산물 인증을 받는다

3. 잎 생산은 매년 2월 말을 전후하여 꽃이 잘 맺혀 피도록 전년도에

   자란 가지를 전지하여 버리지 않고 좋은 잎만 선별하여 수확한다.

   단, 잎 롤 잎이나 상품제조용 잎 생산은 매년 2월 말경 항 산화

   물질 폴리 페놀이 최고로 함유 되었을 때 단 1회 수확한다.

4. 특허받은 방법으로 ​롤 잎을 만들고 보관관리및 포장하고 판매하는 

   구아바 잎이라야 한다.


구아바잎이라고 모든 잎이 아르레기 체질이나 비염에 효능이 좋은 건 아니다.

또한 친 환경 인증을 받았다고 모든 구아바잎이 명품은 아니다.

미네랄이 풍부한 천연 물질과 양질의 숯으로 토양을 개량하고 적당하게지력을 갖추고 수많은 미생물이 왕성한 토양에서 재배하여 생산한 잎이라야 한다.


유기질 거름도 질소질이 과하면 잎이나 열매의 맛 향 효능이 떨어진다.


잘 기른 구아바나무에서 수확한 명품 구아바 롤 잎으로 차를 끓여 꾸준하게 음용하여야 아르레기 체질을 개선시켜주고 비염을 좋게 해 준다.


* 1.구아바 잎을 원료로 각종 제품을 만들어 판매하실 제조 업체에서는 잎을

     롤 형으로 만들지 않고 원래잎 그대로 건조하여 판매하는 벌크를 구입하셔야 합니다.

     (한 비닐 포대에 3~4kg 방습제를 넣고 밀봉 압축포장 되어있음)

   2.롤형 잎차도(발명 특허 농산물) 한 비닐 포대에 방습제 넣어 4kg으로 포장 되어 있음