구아바과일 36

외국인들이 많이 찾는 구아바와 한국인이 찾는 구아바과일?

우리 주변에는 외국에서 시집을 와서 가정을 이루고 살거나 일자리때문에 장기간 체류하는 외국인들이 많지요. 우리농장에는 그분들의 구아바열매의 구입문의는 일년 내내 끊어지지않고 이어지고 있습니다. 우리나라 사람들은 80%이상 익어서 속살이 부드러운 걸 찾지만 국내에 거주하는 외국인들은 약 55%정도의 땡감처럼 아주 딱딱한 것을 먹습니다. 구아바열매를 손가락으로 지그시 눌렀을 적에 조금이라도 눌러지는 감이 있으면 구입하지 않습니다. 그렇게 익기전에 모두 사가기 때문에 익은 구아바과일을 찾으시는 한국분들에게는 구매할 기회가 잘 돌아가지 않는 것입니다. 물론 생산량이 크게 부족한 것이 더 큰 이유이긴 하지요. 익기전에 구입하여 먹는 식습관이 있는 까닭은 껍질이 얇아 껍질째 먹는 구아바열매인데다 영양이 높으면서 달..

구아바-국가에 등록된 우수한 구아바 품종별 특성

학 명: Psidium guajava Linn 품종명 : 1). 기현레드 구아바( Gihyun Red) 2). 기현골드 1호 구아바( Gihyun Gold No.1) 3). 구아바기현골드 2호 구아바 (Gyhyun Gold No.2) 4). 기현골드 3호 구아바 (Gihyun Gold No.3) 5). 기현그린 구아바(Gihyun green) 6). 레드 리 구아바(Red lee) 일반명 : 구아바, 슈퍼구아바, 한약명 : 蕃石榴(번석류) 기현구아바는 도금량(큰 복숭아과)과에 속하는 식물로 한국구아바경원농장에서 육성한 우수한 신 품종 구아바이며 잎이나 과일등 하나도 버릴게 없이 식용을 하며 실내 관엽 식물로 기르면 우리의 생활 주변에서 끊임없이 방출되는 발암 물질 포름알데히드를 강력하게 제거시켜주는 작용..

[제철 영농작업] 구아바 꽃봉오리 솎는 작업

안녕하세요? 얼마 있으면 하지(夏至)입니다. 따사로운 봄 햇살이 어느 새 뜨거운 여름 햇볕으로 바뀌었지요. 약용나무 구아바가 폭풍성장하는 여름이 왔습니다~~^^ 구아바 재배 하우스로 들어서면, 바람결에 코 끝을 스치는 향긋한 기분좋은 내음을 맡게 됩니다. 바로 구아바꽃향입니다. 구아바꽃이 피는 이맘때면 구아바농장에서 꼭 하는 일이 있습니다. 일년 농사일정 중 하나인 구아바 꽃을 솎아주는 작업입니다. 구아바나무는 꽃을 너무 많이 맺는 습성이 있어서 꽃을 솎아주는 작업은 시기를 놓치지 않고 솎아 주어야 좋은 열매를 얻을 수 있습니다. 구아바꽃을 솎을 때는 다른 과실수(사과, 배, 복숭아 등)와 비슷하지만, 구아바 만의 특징을 살펴 진행해야 합니다. 구아바꽃은 품종에 따라 꽃이 맺히는 것이 조금씩 다르기도 하..

구아바 우수품종 레드리(Redlee) 품종보호권 등록

1991년부터 국내에서 구아바를 처음 재배하였고 우수한 구아바 구아바묘목을 생산하여 보급하고 있는 "환경과 사람을 생각하는 30년 전통의 구아바 명가" 한국구아바 경원농장(대표 이기현)에서 오래 전부터 우수 신품종으로 육성한 [레드리(Redlee)]구아바 품종이 오랜기간 심사를 거쳐서 식물 신품종 보호법 제 54조에 따라 신품종으로 대한민국 정부에 품종보호권이 등록되었습니다. ​이번에 [레드리 구아바]가 품종 보호권이 등록되므로서 한국구아바경원농장의 이기현 대표가 육성하여 품종보호권이 등록된 우수한 신품종 구아바는 도합 6품종입니다. ​ ​ 1.품종보호: No 제7989호 2.출원번호: 제 2017-465호 3.작물의 일반명: 구아바 4.작물의 학명: Psidium guajava 5.품종의 명칭: 레드리..

구아바 열매가 요즘 한창 커지고 있어요.

어느새 구아바열매가 큰 밤톨만하게 커졌네요.8월 말일경이면 다문화 가족들이 많이 찿는 55%가량 익은 그린구아바를수확하게 될것으로 기대합니다.유기농으로 재배하여 [유기농산물 인증]을 받은 구아바랍니다.사실상 그동안 6여년의 기간동안 생산된 신품종 기현구아바과일을국내 소비자는 몰라서 먹지를 못했어요.거의 대부분은 다문화 가족들이 구입하여 먹었던 것이죠.​재배면적이 적어 생산량이 부족하였고 어디에서 언제 생산되는지잘 몰랐던거죠. 다문화 가정에서 구입하여 즐겨 먹는 55% 익은 그린구아바인데요 이사진은 2014년 가을에 충북 음성군 금왕읍에 사시는 분이 우리농장에서 구입해간것을 친구분들에게 보낸 사진인데 우리농장에도 보내주었습니다. 은 기현골드3호 품종인데요. 열매한가가 평균 850g 정도이고 큰것은 1,50..

구아바-2019년 미국 식품 트렌드 발표 내용 보세요.

미국 최대의 친 환경 유통체인 [홀푸드(Whole Foods)]는 26명의 전문가 분석을 통해 2019년 식품 트렌드를 예측하고 그 결과를 발표하였는데요. 그 발표 내용을 "농민, 소비자, 미래세대를 살리는" [친환경] 1월호에 게재하였으며 그 발표 내용중에 열대과일 중에서 단연 첫번째로 [구아바]과일 스무디가 인기를 끌고 있다고 하였고 2019년 홀푸드는 [구아바식초]를 출시할 예정이라고 하였다네요. 한국구아바 本家 경원농장에서는 우수한 구아바품종을 육종하여 국가에 등록을 하고 이미 15년 전부터 유기농구아바과일 100%로 숨쉬는 옹기에다 구아바식초를 담아서 먹으면서 연구를 하였는데 그동안 많은 분들이 시식을 해 보고 극찬을 아끼지 않았지요. 월간 [친환경] 1월호에 게재 된 2019년 미국 식품 트렌..

구아바 이야기 2019.02.04

구아바, 추운 겨울인데도 탐스럽게 익어요.

2019년 1월 08일 한국구아바경원농장의 구아바재배 하우스안의 열매가 워낙 탐스러워 한컷하여 올립니다 농사용 전기료만 투하하여 지하수를 가지고 수막재배를 하는데 재배 하우스내의아침 온도는 영상 0.2도씨 정도로 매우 추워도 겨울철 저온에 재배하도록 품종육성한 우수 품종이기 때문에 열매도 잘 자라고 맛과 향이 좋은 유기농 과일을수확할 수 있지요.[품종명:레드-리] 구아바(Red-lee) - 2019년 01월 08일 촬영][품종명:기현그린] 구아바(Gihyungreen) - 2019년 01월 08일 촬영아래의 열매중에서 손으로 눌러도 전혀 들어가지않는 초록색의 그린구아바 열매는 외국인이 계속구매하는 구아바입니다. [품종명:기현골드2호] 구아바(Gihyungold No.2 - 2019년 01월 08일 촬영

구아바 이야기 2019.01.08

구아바파는곳 구아바잎 구아바과일 구아바나무 신품종슈퍼구아바

2015. 10.19일 채널 A 닥터지바고(제57회)에서 구아바 잎이 알르레기성 비염에 효과가 있는지? 음용 실험한 받은 롤형 명품 구아바 잎차입니다. * 1.구아바 잎을 원료로 각종 제품을 만들어 판매하실 제조 업체에서는 잎을 롤 형으로 만들지 않고 원래잎 그대로 건조하여 판매하는 벌크를 구입하셔야 합니다. (1비닐 포대에 3~4kg 방습제를 넣고 밀봉 압축포장 되어있음) 2.롤형 잎차도(발명 특허 농산물) 한 비닐 포대에 방습제를 넣어 4kg으로 포장 되어 있음 충북 음성군 삼성면에 있는 구아바약목원에서 구아바 잎차 만드는 방법등 다양하게 촬영을 하려 했는데 사정상 재배농장에서 촬영을 못했습니다. 채널 A의 고 제작팀과 여러 차례 정보 교환을 하며 취재를 하였는데 2015년도에 자란 싱싱한 구아바나무..

2017 국제농업 박람회 구아바 전시

2017 국제농업박람회를 아래와 같이 개최하고 박람회장 내의[국립종자원] 전시관에 한국구아바경원농장(대표 이기현)이 우수 신 품종 구아바종자로 육성하여 국가에 품종보호권이 등록된 기현골드2호(GiHyunGold No.2) 관련 상품을 전시하니 많은 참관을 바랍니다.1.기간:2017년 10월 26일(목)~11월 5일(일)까지2.장소:전라남도 농업기술원 일원 (전남 나주시 산포면 등수리 70-1​ )3.기현골드2호구아바와 관련되는 전시하는 상품은 아래와 같습니다. 가.구아바 묘목(품종보호 제5352호) 나.구아바 롤(Roll)형 잎 차 (발명특허 등록 상품 제10-1395573호) 다.구아바 생과일 라.구아바 미용비누*셋팅중이라서 [국립종자원] 전시관 내부는 나중 올리겠습니다.

구아바 이야기 2017.10.25

구아바잎과 구아바과일을 구입하는데 도움이 됩니다.

상품을 제조하는 식품업체나 구아바를 식품에 첨가하려는 기업체, 우리농장 구아바 농산물을 구입하여 소(小) 포장을 하여 판매하는 유통업체등은 아래 내용을 참고하신 다음 구매 상담을 하시면 좋습니다.우리농장에서 판매하는 소(小) 포장된 구아바농산물을 구입하여 판매하는 개인이나 유통업체도 마찬가지입니다. 상담이 많기 때문에 대면상담이 아닌 장시간 전화 상담은 가급적 지양하는 것이 좋습니다. 1.식품 제조용의 원료나 식품 첨가용 원료로 업체에 판매하는 구아바생산물 (과일-특급호텔, 골프장, 고급 카페, 즉석과일 음료점 등 잎-건강기능성 식품 제조용, 과자류 제조용, 아이스크림 제조용, 제약용, 침출차나 액상차 등의 다류 제조용, 화장품 첨가용, 육가공 등의 업체(육질과 맛 업그레이드용,육즙 고정, 잡냄새제거, ..