구아바 이야기2019. 2. 4. 12:47

미국 최대의 친 환경  유통체인 [홀푸드(Whole Foods)]는 26명의 전문가 분석을 통해 2019년 식품 트렌드를 예측하고 그 결과를 발표하였는데요.


그 발표 내용을 

"농민, 소비자, 미래세대를 살리는"

[친환경] 1월호에 게재하였으며


그 발표 내용중에 열대과일 중에서 단연 첫번째로 [구아바]과일 스무디가 인기를 끌고 있다고 하였고

2019년 홀푸드는 [구아바식초]를 출시할 예정이라고 하였다네요.

한국구아바 本家 경원농장에서는 우수한 구아바품종을 육종하여 국가에 등록을 하고 이미 15년 전부터 유기농구아바과일 100%로 숨쉬는 옹기에다 구아바식초를 담아서 먹으면서 연구를 하였는데 그동안 많은 분들이 시식을 해 보고 극찬을 아끼지 않았지요. 


<사진>  월간 [친환경] 1월호에 게재 된

            2019년 미국 식품 트렌드 전망



[미국 - Forbes지의 기사 원문입니다]

https://www.forbes.com/sites/phillempert/2018/11/15/whole-foods-market-misses-the-biggest-trend-with-their-2019-forecast/#4ec46c424992


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구아바 이야기2019. 1. 8. 13:01

2019년 1월 08일 한국구아바경원농장의 구아바재배 하우스안의 열매가

워낙 탐스러워 한컷하여 올립니다

농사용 전기료만 투하하여 지하수를 가지고 수막재배를 하는데 재배 하우스내의

아침 온도는 영상 0.2도씨 정도로 매우 추워도 겨울철 저온에 재배하도록 품종

육성한 우수 품종이기 때문에 열매도 잘 자라고 맛과 향이 좋은 유기농 과일을

수확할 수 있지요.

[품종명:레드-리] 구아바(Red-lee) - 2019년 01월 08일 촬영]

[품종명:기현그린] 구아바(Gihyungreen) - 2019년 01월 08일 촬영

아래의 열매중에서 손으로 눌러도 전혀 들어가지않는 초록색의   

그린구아바 열매는 외국인이 계속구매하는 구아바입니다.          


[품종명:기현골드2호] 구아바(Gihyungold No.2 - 2019년 01월 08일 촬영


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[국립 한국농수산대학] 졸업생으로 [전라북도 부안군] 관내에서 농업인으로

종사하는 분들이 [부안군농업기술센터]의 주관으로(인솔: 조병민 주무관)

[한국구아바경원농장]으로 아래와 같이 단체로 선진농장 견학을 와서

친환경으로 구아바를 재배하는 것을 보고 국내에서 우수한 신품종으로 육종하여 품종보호권이 등록된 [기현구아바]류의 재배방법이나 등에 대하여 강의를 듣고 돌아갔습니다. 

1.일시:2018년 12월 03일11:00시~12:30시

2.인원: 25명

 



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아래와 같이 대한민국 2017생명산업 과학기술대전이 개최됩니다.
한국구아바경원농장이 품종보호권을 등록한 [기현골드2호 구아바](품종보호권자 및 육성자 - 한국구아바경원농장 이기현) 구아바 묘목과 관련 농산물등 제품외에도 여러종류의 우수한 신품종들을 종자생명관[국립종자원]에 전시합니다.
25년 이상 꾸준하게 한국구아바를 사랑해 주시는 분들께서 많이 참관하여
주세요.
전시장 및 전시품은 추가로 올리겠습니다.


2017생명과학 기술 대전 우수구아바 신품종 전시 사진을 추가하여 올립니다.




우수한 신품종 구아바 기현골드2호 묘목, 열매, 롤 형 잎 차, 기현골드2호구아바 등 신품종 구아바 의잎과 열매를 주원료로 하여 만든 구아바 미용비누, 구아바 치약, 구아바 가글, 샴퓨, 구아바 액상차등 제품도 전시하였습니다.


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구아바관련 상품을(롤 잎 차, 과일, 나무, 원료용 잎) 구입하셨을 때 아래와 같이 택배 배송을 합니다.

   1. 배송사 - 우체국이나 경동택배로 발송합니다.

   2. 발송일은 매주 월~금요일 평일은 당일 오후 3:00까지 입금을 하고

      주소를 주신분은 당일 발송하고 토요일과 일요일 주문하신 분은

      월요일에 발송합니다.

      고객님들이 상품을 받으시는 것은 대부분 주문하신 다음날 

      받으십니다.

      간혹 배송사의 사정으로  2~3일 후에 받으시는 경우도 있습니다.

     그러니 롤(roll) 잎 차를 외국으로 가져 가셔야 하거나 빠지는 날 없이

     계속 끓여 잡수시기 위해서는 미리 주문을 하시는 것이 좋습니다.

 

 

  

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친환경 농어업 및 유기 식품등의 관리. 지원에 관한 법률 제20조및 동 법 시행규칙 제 13조에 의하여 철저한 분석과 심사를 거쳐 한국구아바 本家 경원농장이 인증받은 친환경 [유기농산물] 인증서 입니다.

 

[유기농산물] 인증은 구아바나무를 기르며 주는 물의 수질검사, 기르는 재배포장의 토양검사, 생산하는 구아바잎이나 열매를 채취하여 우리의 몸에 해로운 수백가지의 유해 성분중에서 한가지라도 있는지의 여, 부를 분석하고 재배농장 주위 환경의 적합성등 철저한 분석과 심사를 거쳐 매년 새로 인증을 받아야 합니다.

 

1.인증서

 

 

 

2.영문인증서(수출 서류용)

 

 

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14~5년 된 자바라대문이 레일 바퀴가 나이값을 한다고 개, 폐할적에 힘이 들 때가 간혹있어서 교체하기로 하고 경기도 양주시 소재의 [아이템금속]사에 대문 제작과 설치를 의뢰하였습니다.


1.기존에 설치되어 있던 스텐 자바라 대문을 철거하는 설치사의 기사님입니다.

2.새 대문을 설치하고 개, 폐 여부를 살피고 있네요.


3.설치가 완료된 남문(南門)입니다.  한쪽으로 개, 폐가 되도록 설치하였습니다.

4.이기현구아바약목원으로 견학이나 기현구아바 재배방법을 수강하려고
전국 각처의 기관, 단체에서 오는 대형 버스들이 출, 입하는 동문(東門)입니다.
설치가 마무리 되었고 양쪽으로 열고 닫습니다. 이전의 대문은 높이가 100cm였는데 120cm로 높이고 스텐레스 파이프의 두께를 304로 하면서 기존의 레일을 무시하고 대문의 폭을 400mm로 줄여서 우레탄 바퀴를 달았더니 대문의 모양도 예쁘고 열고 닫을 때 무게감도있고 훨씬 좋아요


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환상적인 맛과 향을 가진 비타민C와 A의 보고라는 영양성이 최고인 과일~

한국구아바경원농장의 명품 유기농구아바가 익기 시작합니다.


처서가 지나고 아침기온이 시원해 지면 한국의 구아바가 익는 계절입니다.


구아바는 열매와 잎 하나도 버리지않고 수확하는 그야말로 "두 마리 토끼를 다 잡는 작물" 이라서 지난 2월말경 가지를 잘라내어 잎을 수확한지 6개월이 지난 지금부터 과일을 수확하게 된 것입니다.


초봄에 가지를 잘라내면 새 순이 나오면서 꽃망울이 생기고 그 꽃망울이 피어서 착과가 되었던 것인데 어느새 익기 시작하였습니다.


꽃이 피고 열매가 맺혀 익는 순서대로 매년 9월 초부터 이듬해 2~3월까지 열매를 수확하는데 품종에 따라서 1~4차례까지 꽃이 피고 열매가 맺아 익지요.


구아바나무 자신이 맺은 열매가 적다고 생각되면 또 다시 꽃망울이 생겨 열매를 맺는 아주 영리하고 고마운 "자연의 선물" 이지요.


아래 사진 설명

<품종명: 기현골드2호>

 품종보호 제5352호로 2015년 3월 12일 국가에 등록된 품종입니다.



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한국구아바경원농장 이기현대표가 우수구아바 품종으로 육성하여 품종보호

출원하였던 기현그린(Gihyun green) 구아바 신품종이 2년여 동안 철저한 현지 재배심사를 거친 후 품종 보호권이 등록되었습니다.


아래- 품종보호권 등록증


아래- 기현그린 나무 및 열매




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아산시 농민대학 신 소득작목과 제12기 교육생들이 아산시 농업기술센터 관계 공무원들(기술 지원과 손용훈 인력육성팀장, 임예진 주무관)의 안내를
받아 한국구아바 本家 경원농장에 와서 농장 견학과 아울러 아래와 같이
 <신 소득작물 구아바>에 대하여 강의를 듣고 돌아갔습니다.
1.강의 일시-2018년 6월 15일 10:30~12:30( 2시간)
2.인원-25명
3.강사- 한국구아바 매뉴얼 개발 및 기현구아바 품종 육종가  이기현







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